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8月10日線下有約丨前優衣庫/麥當勞大學校長有本均上海研討會開講
8月10日必熹上海線下研討會有約8月10日必熹上海線下研討會有約8月10日必熹上海線下研討會有約前優衣庫、麥當勞大學校長前漢堡王董事長前日本一風堂代表董事H&G必熹咨詢上海創始人有本均蒞臨服務業上海研討會關于有本均有本均,1956年生于日本名古屋市。1975年,在進入早稻田大學政治經濟學院之后,開始在日本麥當勞株式會社兼職。1979年,正式入職日本麥當勞株式會社。1981年,升任店長。19
必熹日本東京餐飲游學考察團報名 | 中小餐企真能“以小致勝”嗎
《中小連鎖餐飲制勝之道》——H&G必熹日本深度游學考察團限額招募中!6天5晚深度對標學習日本專業成員中小餐飲旺店的商業模式與經營策略。12月初發團~專業上我們對產業集中度進行劃分時,通常將產業結構分為寡占型和競爭型。?寡占意味著市場的,中小企業你想活下來可能沒那么。?競爭則意味著這個行業還存有奮力一搏的機會,群雄逐鹿,能吃到肉的人有可能就會是你。圖片美國經濟學家貝恩 市
餐飲零售連鎖企業往往難以實現規模化發展,即使有些企業已經初具規模,但是在面對市場競爭時仍然顯得力不從心。這種現象可以比喻為“玻璃天花板”,即企業如同碰到了透明的天花板,無法再繼續上升。這種現象主要是由于餐飲零售業本身的特點所決定的。首先,餐飲業的品單價低,相比于其他零售行業來說,其利潤率也相對較低;其次,餐飲零售企業需要面對龐大的庫存和供應鏈管理,這需要投入大量的人力、物力和財力。此外,餐飲零售企
很多做過餐飲的人都知道,經營餐廳并不容易。從開業到穩定,餐廳將面臨各種問題。要說每個商家都頭疼,較關心的問題是什么,是客流。有人進店吃飯,餐廳才會有收入,可以盈利,有時,顯然顧客已經進店,但看到顧客太多,不愿意花時間等待,最后只能選擇離開,鑒于這種情況,提高餐廳翻臺率是首要做的。翻臺率指的是餐廳中用餐客人的周轉率,也就是在一定時間內,餐廳能夠接待的客人數量。對于餐飲業來說,翻臺率是一個非常重要的指
公司名: 必熹企業管理咨詢(上海)有限公司
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地 址: 上海徐匯田林桂平路481號16幢6層612室
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