8月10日線下有約丨前優衣庫/麥當勞大學校長有本均上海研討會開講

時間：2023-07-18作者：必熹企業管理咨詢（上海）有限公司瀏覽：61

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  詞條說明

• 又一網紅店退場，餐飲業連鎖門店管理的發力點究竟在哪？

  01、“賢合莊倒閉”事件**熱點你有打卡過**餐飲店嗎？或者你曾經*過嗎？過去**餐飲熱潮之時，薛之謙開的上上謙火鍋、陳赫投資的賢合莊、演員鄧家佳創始的Hi辣火鍋、杜海濤、吳昕旗下的辣斗辣火鍋等，都曾是備受追捧的打卡點。然而，在這紅火熱鬧的背后卻有這樣一組數據。據天眼查，**過30％的**餐飲企業曾存在過經營異常，10％以上的相關企業曾受到過行政處罰。近日調查也顯示，自帶**光環的賢合莊退出了北、

• 節假日黃金周將至，餐飲連鎖企業在經營管理中怎么提高營業額

  中秋國慶雙節將至，對于餐飲市場來說，節假日往往都會迎來一波生意小高潮。所以節假日一定不能**，同時也要做足準備來迎接節假日的到來。今天H&G必熹來聊聊節假日餐飲連鎖企業在經營管理中怎么提高營業額？有哪些值得注意的地方？對于餐飲連鎖企業來說，中秋節和國慶節是重要的營銷時機。以下是H&G必熹一些建議餐飲連鎖企業可以采取一些策略來提高營業額：1. 節日菜單與套餐：推出符合節日主題的特色菜

• 必熹小課堂丨餐飲連鎖企業加盟門店日式服務有哪些

  日本BC集團旗下HG必熹企業管理咨詢專注于餐飲業、零售業、教育等多種服務業的企業管理咨詢和人才培養培訓！作為來自日本的企業管理品牌，H&G必熹認為餐飲連鎖*門店日式服務如春日之花，綻放出*特的魅力。其精細入微的服務態度和巧妙靈活的溝通方式，讓每一位進店的食客都能感受到溫馨與舒適。在這片美食的海洋中，日式服務仿佛一位優雅的*員，引導著食客們領略餐飲文化的浩瀚大海。日式服務的精髓在于對細節

• 必熹課堂丨我們反對預制菜進校園，可為什么國家卻大力支持預制菜

  前不久，**辦公廳轉發了國家**發布的《關于恢復和擴大消費的措施》，《措施》圍繞穩定大宗消費、擴大服務消費、促進農村消費、拓展新型消費、完善消費設施、優化消費環境等六個方面，提出20條具體政策舉措。其中，在*三條“擴大服務消費”中，通知明確提到：“培育'種養殖基地+*廚房+冷鏈物流+餐飲門店'模式，挖掘預制菜市場潛力，加快推進預制菜基地建設，充分體現安全、營養、健康的原則，提升餐飲質量和配送