萬紫匯-烤紫菜食品安全管理

時間：2018-01-03

作者：江蘇萬紫匯網絡科技有限公司

詞條
詞條說明
萬紫匯-條斑紫菜首次在渤海灣栽種成功
天津渤海水產研究所獲悉：該所水產專家在大海上栽種條斑紫菜獲得成功，目前正在采收，該種蔬菜長度達到20多厘米，色澤黝黑發亮，手感光滑細膩。每年可收8茬，平均每畝每茬可收獲鮮菜190公斤左右，按每公斤7元售價計算，每畝可獲利1萬多元。據相關負責人介紹，在大海上種蔬菜是天津渤海水產研究所承擔的“天津市海洋牧場示范區──海藻場建設項目”的核心內容。2017年，水產專家在濱海新區漢沽大神堂**海洋牧場示
萬紫匯丨為什么“一水”紫菜如此貴？
紫菜是多次采割的海產品，不論是壇紫菜還是條斑紫菜，人們習慣將第一割叫第一水，第二割叫第二水，依次類推。第一水紫菜嫩芽頭是紫菜最幼嫩部分，因為其生產期短、產量極少，營養價值高，口感最細嫩，被視為紫菜中的極品。紫菜養殖物以稀為貴，紫菜的養殖和氣候密不可分，遇到大風天氣或者溫度不合適，海水污染等，都極易造成紫菜的減產，遇到極端氣候天氣，紫菜受災面積大，會造成“一水”紫菜貴如大閘蟹的情況。其次是人工
萬紫匯丨紫菜保存法寶—智能冷庫
在紫菜的批發中，不論是干紫菜還是烤紫菜，對于儲存條件都十分苛刻，需要適宜的溫度和濕度。溫度過高、空氣濕度過大，會使紫菜中的微生物滋生、紫菜返潮變質，破壞紫菜的原有品質和營養價值。所以冷庫至關重要，儲存在冷庫的紫菜能夠有8-10年的保質期，而常溫下紫菜的保質期僅為1年；除此以外，底溫保存能夠改變紫菜纖維的生物屬性，讓紫菜的口感比未經冷藏的菜更鮮香，且更有色澤。萬紫匯全球紫菜批發網擁有萬噸級全智能
萬紫匯｜2018江蘇干紫菜交易會
2018年1月8-11日，江蘇省進行了第一期4場干紫菜交易會。本次交易會主要是干條斑紫菜交易，受緯度限制，我國條斑紫菜大多出產于江蘇。江蘇開始養殖條斑紫菜，已有幾十年的發展歷史，目前已形成集育苗、養殖、加工、銷售為一體的全產業鏈發展模式。江蘇條斑紫菜以優良的質量贏得廣大客商的認可和喜愛。目前，江蘇條斑紫菜交易呈現“6+1”模式，即5個線下交易市場，1個線上交易市場。線下紫菜交易市場分別為：鹽城