蔓越莓餅干制作過程盡在武漢陽光烘焙學校

時間：2018-05-26作者：武漢市武昌區(qū)新陽光培訓學校瀏覽：92

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  詞條說明

• 六一快樂武漢陽光烘焙學校教你制作經典烘焙蛋撻

  好多朋友剛玩烘焙就做蛋撻，我就覺得她們都好厲害呀，這里強調一下，外面賣的蛋撻皮都是植物酥油，全都是反式脂肪酸，所以不要吃呀，寧可自己做點兒不開酥的蛋撻也好。勤快一些就做開酥的 用料：中筋面粉（20-24個量）300克，黃油（揉進面團）40克 鹽6克，水150克； 黃油或者片狀黃油（裹進面團）150克，淡奶油220克； 牛奶150克，糖40克； 煉奶15克；蛋黃4個 低粉15克（喜歡嫩的可以減半或者

• 武漢陽光烘焙學校教你制作奶油紙杯蛋糕，方法超簡單！驚呆了

  紙杯蛋糕小巧可愛，人手一份，非常方便，擠上奶油后較加高大上，走親訪友帶上幾個，倍有面！” 主料：低筋面粉45克，玉米油20克； 雞蛋3個，淡奶油200克； 純牛奶35克； 輔料：細砂糖35克，糖粉8克 做法： 1.蛋白、蛋黃分離，分別裝入無油無水的容器里。 2.玉米油和純牛奶混合，加入蛋黃，用蛋抽攪打均勻。 3.篩入低粉，用蛋抽攪打至無干粉。 4.蛋白中加入幾滴檸檬汁或白醋，加入細砂糖，用電動打蛋

• 生日蛋糕培訓蛋糕制作學蛋糕盡在武漢陽光烘焙學校

  武漢陽光烘焙學校 藝術裱花班 學制：20天 學習內容： 一、鮮奶油打法：鮮忌廉濕性打法、中性打法、干性打法 二、蛋糕摸胚培訓：直胚、圓胚、方形胚、心形胚、汽車、芭比等特形胚 三、花邊訓練：基本拉邊、擠邊的演變之左右擠、繞邊、繞邊的演變之點的繞法、抖邊、長短毛毛蟲、拉邊、拉邊之正拉弧、拉邊之反拉弧、編的手法、編的演變、吊邊等 四、花卉訓練：玫瑰花、牡丹花、五瓣花、百合、紅掌、菊花、荷花、康乃馨、向日

• 蛋黃酥制作方法盡在武漢陽光烘焙學校

  主料：中筋面粉200克，豬油80克； 糖粉30克，熱水80毫； 低筋面粉150克，豬油75克； 輔料：咸蛋黃16個，紅豆沙400克； 生雞蛋黃兩個，黑芝麻少量 做法： 1.準備材料，自己熬的豬油，干凈衛(wèi)生，經濟實惠。紅豆沙買的現(xiàn)成的，自己熬的粘手不太好包，買這種油性紅豆沙非常好操作，而且味道又好。 2.咸蛋黃買的香山的，比紅太陽的蛋黃大。 3.咸蛋黃解凍后用玉米油泡，密封放入冰箱冷藏一個小時以上，