【觀麥生鮮CEO專訪】百果園強勢鋪店，本土連鎖生鮮店四海綠倉如何破局？

時間：2019-04-12

作者：深圳市觀麥網(wǎng)絡科技有限公司

詞條
詞條說明
【生鮮CEO專訪】遭遇紙媒寒冬后轉(zhuǎn)型，杭州速派的百年之路
前言：余雄飛在2006年經(jīng)歷都市類報紙的寒冬期后，決定轉(zhuǎn)型，成立杭州速派。**年從虧損近千萬到現(xiàn)在的中國團餐三**企業(yè)。杭州速派現(xiàn)每天服務的人群接近100萬，除了托管杭州地區(qū)企事業(yè)單位的食堂外，速派還投資了七大配送中心和三大*廚房，經(jīng)過十一年的沉淀，速派將繼續(xù)穩(wěn)扎穩(wěn)打，以**餐飲為下一個目標發(fā)起沖刺。 1、余總，請介紹下自己和您進入生鮮配行業(yè)的原因大家好，我是杭州速派餐飲管理有限公司董事長余雄
【生鮮CEO】快道供應鏈的獨家模式，打造生鮮行業(yè)聯(lián)盟
云南良禾農(nóng)業(yè)科技有限公司曾總不走尋常路，除了提供生鮮配送的服務外，還新成立快道供應鏈管理有限公司，加快部署生鮮供應鏈**，優(yōu)化生鮮產(chǎn)品的供給結(jié)構(gòu)，逐步減輕聯(lián)盟組織間合作伙伴的成本壓力，從而促進云南昆明生鮮配送行業(yè)的發(fā)展，爭做云南昆明億元配送成員。請觀看采訪視頻 2019年，生鮮配送企業(yè)戰(zhàn)略布局的輪廓逐漸顯現(xiàn)，渠道端正通過供應鏈的延伸和數(shù)據(jù)閉環(huán)的構(gòu)建，對上游生產(chǎn)端發(fā)起了“總攻”，云南良禾農(nóng)業(yè)科技有
【觀麥】生鮮兩大分揀法“摘果和播種”究竟誰更高效？
食材配送行業(yè)常用的揀貨方式中，摘果式分揀和播種式分揀是比較常用的兩種揀貨方式。如果從事這個行業(yè)的企業(yè)或者專業(yè)分揀員，都不懂“摘果式和播種式”，那就像是在瞎子過河，吃暗虧是少不了的了。摘果式就一定劣于播種式嗎？企業(yè)應不應該單一采用播種式就好了？這也是長期以來困擾諸多企業(yè)和分揀員的問題，歸根究底在于，沒有分清二者的優(yōu)勢、劣勢。二者的作業(yè)邏輯幾乎是完全反過來的，因此，在不同的情況下選擇好相應的作業(yè)模
【觀麥】家門口殺出的生鮮新零售，是泡沫還是終局？
2019年是社區(qū)生鮮新零售風起云涌的一年。這一年，離消費者較近、服務較為便利的生鮮零售賽道正在展開激烈的競爭，各路創(chuàng)業(yè)企業(yè)和資本紛紛涌入高度非標準化、電商不易滲透的生鮮領(lǐng)域。過去傳統(tǒng)大型超市、大賣場覆蓋小區(qū)的密度有限，居民離家五百米至一千米范圍內(nèi)買不到生鮮產(chǎn)品的區(qū)域可稱為“食品荒漠”，因此貼近消費者日常生活聚居圈、專為生鮮品類提供便利性的零售形態(tài)較具有新生命力。而社區(qū)生鮮門店、門店到家、前置倉