詞條
詞條說明
清代,中秋吃月餅已成為一種普遍的風俗,且制作技巧越來越高。清人袁枚《隨園食單》介紹道:“酥皮月餅,以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、豬油作餡,食之不覺甜而香松柔膩,迥異尋?!薄1本┑脑嘛瀯t以前門致美齋所制為**。遍觀全國,已形成京、津、蘇、廣、潮五種風味系列,且圍繞中秋拜月、賞月還產生了許多地方民俗,如江南的“卜狀元”:把月餅切成大中小三塊,疊在一起,較大的放在下面,為“狀元”;中等的放在中間,為“
筍片鯽魚湯半斤左右的鯽魚一條,油煎后加水、姜片、料酒燉,湯變白后放入100克筍片合燉,出鍋前放入蔥絲。味道較為鮮美,不需要額外加油和味精。 不過,冬筍性寒,其中含有較多的草酸,患結石、痛風、高尿酸血癥、脾胃失調者不宜多食,每餐不要**過50克?;蛟谑秤们坝盟桃幌?,即可去掉草酸。(上海華東醫院營養科教授陳霞飛) 溫馨提示:飯前或空腹時不宜食用。吃橘子前后1小時內不要喝牛奶,因為牛奶中的蛋白質遇到果
非傳統月餅是新出來的月餅品類,與傳統月餅相區別。較之傳統月餅,非傳統月餅的油脂及糖分較低,注重月餅食材的營養及月餅制作工藝的創新。非傳統月餅的出現,顛覆了人們對于月餅的看法。非傳統月餅在外形上熱衷新意,追求新穎*特,同時在口感上不斷創新,相對傳統月。餅一成不變的味道,非傳統月餅在口感上較加香醇、也較美味,同時也較符合現代人對美食與時俱進的追求。吃膩了傳統口味的月餅,當代人特別是年輕群體對非傳統月
衛生部2012年的數據顯示,我國確診的慢性病患者已經**過2.6億人。2013年5月15日,中國營養學會在"*十一次全國營養科學大會"上公布的部分成果顯示,如果你能按標準攝入鈉、鉀、維生素C三大營養素,包括高血壓、冠心病、中風、癌癥等在內的多種慢性病發病率都將明顯降低。 控制鈉。 研究表明,減少鈉的攝入可以降低血壓以及與血壓相關的慢性病危險,且不會對血脂、腎功能產生副作用。中國以前對鈉的推薦量為2
公司名: 廈門夏商營養餐有限公司
聯系人: 宋經理
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郵 編: 361000
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