西紅柿生吃好？還是熟吃好？

時間：2018-09-21

作者：中山市吳大廚貿易有限公司

詞條
詞條說明
山茶油并非越土越好
“豬油肥心，茶油肥口”。說的是容易飽肚，茶油脂肪低，口味好，容易消化。山茶油越來越受到城里人的喜歡。不少人在春節前夕到鄉下大量采購，購買幾十上百斤。不少市民在選購山茶油。在網店也有很多茶油品牌，有的寫著“農家自榨茶油”、“**高山茶油”，讓人看了頗為心動。土茶油之所以受到消費者的青睞，一方面是因為習慣了茶油的香味，另一方面感覺土法榨出來的茶油美味，經過加工過的山茶油似乎沒那么香了。面對市場上繁多
茶油是孕婦產后最佳的補品
茶油是孕婦產后較佳的補品民間用茶油增加母乳，保證兒童骨骼發育與智力發展，非常有效。產婦坐月子時，就喝用茶油煮的鯽魚湯。如果在懷孕期間就開始食用茶油，效果較好。茶油是孕婦產后較佳的補品，食用茶油不僅可提高人體酶的活性，還可提高生育酚的分泌，改善體質，增加母體*力機能，從而提高母乳量，把更多的營養物質及*物質帶給寶寶。孕婦在產后食用后還有助*懷孕期間積累的小腹脂肪，能幫助迅速恢復身材。
山茶油的主要成分
主要組成 1.油酸 78-86 2.亞油酸 7-10 3.亞麻酸 0.2-0.8 4.棕櫚酸 8-10 5.硬脂酸 1.5-3.5 檢測項目技術指標色澤（25.4mm） Y≤10-40；R≤4 氣味、滋味、外觀山茶油氣味和滋味澄清、透明液體游離脂肪酸（mgKOH/g） ≤0.20 水分及揮發物(%) ≤0.05 雜質(%) ≤0.05 過氧化值（mml/kg） ≤10 特有物質山茶油營養
茶油與美食活捉萵筍
健康功效萵筍：清熱、解毒、輔助降血脂食材用料萵筍1根相克食物山茶油10毫升蒸魚豉油10毫升糖2克相克食物大蒜2瓣相克食物紅辣椒1個活捉萵筍的做法 ? 1.萵筍去皮洗凈。 ? ? 2.用刮皮刀刮成片。 ? ? 3.放入盆中，放適量鹽，腌出水份。 ? ? 4.大蒜細末，紅辣椒切絲。 ? ? 5.拿一個碗調汁：白糖，蒸魚豉油，再放入蒜末和辣椒絲。 ? ? 6.做鍋，倒入山茶油，油熱后