餐飲業廚房如何設計才適用？

時間：2021-09-06

作者：北京永達浩泰廚房設備有限公司

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商用廚房設備選購需要專業的餐飲解決方案
隨著餐飲業的蓬勃發展，在給人們用餐帶來方便快捷的同時，往往存在一些食品安全隱患。網絡上的每一次曝光都會引起大家的關注。臟亂差的問題不僅讓人胃口不好，也讓每家餐廳的衛生狀況遭遇了不小的信任危機。如果消費者在吃飯的時候能看到廚房環境和食品生產過程，無疑會對商家有更多的信任，吃起來會較安心。 ? ? ? ?因此，對于餐廳的購買者來說，在購買商用廚房設備時，他們需要
【餐飲廚房設計】不銹鋼櫥柜的缺點及優點大解析，你知道嗎？
廚房餐廳餐館的房屋裝修是家居裝修的重要一部分，在這兒在這其中櫥柜不容置疑是很重要的一部分，在眾多櫥柜中，不銹鋼櫥柜大家都比較認可。不銹鋼櫥柜的導致比照于木材的櫥柜要稍微后面一些，不銹鋼櫥柜是因為有廚房餐廳餐館不銹鋼原材料的產品而導致的，不銹鋼櫥柜的導致就是為了好地能夠好地可以能夠好地能夠可以能夠好地改進木材櫥柜的不防水不防潮的缺點，因而不銹鋼櫥柜就發生了。不管哪一種稱呼，或者是哪一種演化而成，不
食堂廚房設計應遵守什么規范
食堂廚房設計應遵守什么規范設計師必須依據對應相關規范進行，現在小編將為您列舉出來，讓你在設計時知道參考哪些資料。主要參考規范《餐飲服務許可審查規范》，本標準由國家食品藥品監督管理局制定，是所有餐飲企業必須嚴格執行規范。本規范同樣適用于食堂廚房的要求；這個規范同時對食堂，食品加工區墻壁，門窗，天花板，洗手和消毒設施以及照明的設置，布局，分隔，區域有詳細要求。其他與食品相關規范：《食品服務食品安全操作
【排煙排風系統】消防系統中的排風、排煙系統的區別和聯系是什么
通風系統、送風系統和排煙系統的區別：1、通風系統包括，送風系統、排風系統、防排煙系統。根據字面意思就可以理解它們是干什么用的了。2、一般情況下是分開施工的；比如單獨的送風系統、排風系統。消防聯動系統是火災自動報警系統中的一個重要組成部分。通常包括消防聯動控制器、消防控制室顯示裝置、傳輸設備、消防電氣控制裝置、消防設備應急電源。消防電動裝置、消防聯動模塊、消防栓按鈕、消防應急廣播設備、消防電話等設備