學(xué)廚師，創(chuàng)業(yè)忙：綠色餐飲大王來自藍(lán)翔

時間：2015-08-14作者：山東藍(lán)翔烹飪學(xué)院瀏覽：47

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• 藍(lán)翔廚師專業(yè)畢業(yè)生徐瑞晗的創(chuàng)業(yè)過程

  藍(lán)翔廚師專業(yè)畢業(yè)生徐瑞晗的創(chuàng)業(yè)過程 ?????從山東藍(lán)翔高級技工學(xué)校畢業(yè)的徐瑞晗，掌握了一門好廚藝，在老家東平縣城里開了一家飯館，但如今顧客們越來越挑剔，加上市場競爭也很激烈，他的飯店只能做到保本經(jīng)營。 ?????有一次，一位客人帶著一只家養(yǎng)老母雞來到飯店，想借飯館的爐灶，由他們自己按照家鄉(xiāng)的做法

• 綠色餐飲大王來自藍(lán)翔

  綠色餐飲大王來自藍(lán)翔 從藍(lán)翔畢業(yè)后，岳登才去了淄博一家飯店工作，先是從打雜、學(xué)徒做起，通過自己的努力和勤勉好學(xué)，不到一年就上灶炒菜。后來他回到莒縣，在當(dāng)?shù)匾患颐麣廨^大的飯店當(dāng)廚師，并自學(xué)了雕刻技藝，沒多久就成為主廚，帶起了學(xué)徒。這期間他還介紹自己的弟弟和幾個朋友去藍(lán)翔技校學(xué)習(xí)烹飪技藝。此時的岳登才在當(dāng)?shù)夭惋嫎I(yè)小有名氣，很多客人慕名來店里點(diǎn)他做的菜，他成為老板的“香餑餑”。 2008年，岳登才在鎮(zhèn)

• 學(xué)廚師，創(chuàng)業(yè)忙：綠色餐飲大王來自藍(lán)翔

  學(xué)廚師，創(chuàng)業(yè)忙：綠色餐飲大王來自藍(lán)翔 走進(jìn)岳登才的綠色生態(tài)苑，讓人感覺很舒服。室外已是樹木凋零的冬季，溫度較低，但他的店里卻生機(jī)盎然、一片綠色，讓人感覺舒服愜意。為客人打造舒心、滿意的就餐享受，是岳登才的經(jīng)營理念。 岳登才說，他一直就喜歡廚師行業(yè)，并堅(jiān)持了下來，創(chuàng)下了今天的好事業(yè)。用他自己的一句話總結(jié)這二十多年人生經(jīng)歷，就是認(rèn)準(zhǔn)了廚師行業(yè)就要學(xué)好、干好，持之以恒，用最優(yōu)秀的能力、最刻苦的毅力實(shí)現(xiàn)

• 藍(lán)翔烹飪畢業(yè)生張恒興的“咱家酒店”

  藍(lán)翔烹飪畢業(yè)生張恒興的“咱家酒店” ???????張恒興坦言，在向家人提出辭工學(xué)廚藝、開飯店的想法后，自己心里還是比較忐忑，因?yàn)樽约簬缀鯖]有下廚的經(jīng)歷。還要放棄高工資的工作，家人一時都難以接受。當(dāng)然，創(chuàng)業(yè)決心已定的他，通過反復(fù)表示自己的決心，才說服家人，得到親友的支持。2003年張恒興來到山東藍(lán)翔技校報名學(xué)習(xí)了廚師專業(yè)。求學(xué)途