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鴨血粉絲湯制作培訓班課程【課程簡介】鴨血粉絲湯是傳統的漢族名吃,具有鮮香味美,粉絲細嫩爽口、鴨胗鴨腸爽脆可口。鴨血湯不僅充分發揮鴨肉的食療作用(褒湯是鴨肉的比較佳烹飪方法),較是自古至今中國人推崇的一款經典美食,有著較其深厚的市場消費基礎,也是鴨血粉絲湯的另一種叫法。鴨血粉絲湯由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成。以其口味平和,鮮香爽滑的特點,以及南北皆宜的口味特色,**于全國各地。【課程內容】
? ? ? ? ? ? ? ?鍋貼技術培訓貼是一種漢族小吃,起源于河南開封,煎烙的餡類小食品,制作精巧,味道精美,多以豬肉餡為常品,根據季節配以不同鮮蔬菜。鍋貼的形狀各地不同,一般是餃子形狀,但天津鍋貼類似褡褳火燒。鍋貼包制時一般是餡面各半,呈月牙形。鍋貼底面呈深黃色,酥脆,面皮軟韌,餡味香美。鍋貼的形狀各地不同,一般
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 烤面筋技術培訓烤面筋是一種傳統特色小吃,具有香辣味,孜然味。主要是將面筋制作成螺旋狀坯料,放置于炭火上進行烘烤,撒上調料、醬汁即成。? ?在國內,小吃通常不作為家庭的正餐,人們會到小吃店或小吃攤位上購買。然而在閩臺、新加坡等地,小吃經常做為
冰激凌技術培訓冰淇淋是一種營養**較高的冷凍食品.可四季享用.老少皆宜.它含有人體所必需的多種維生素.氨基酸.鈣.蛋白質.脂肪等.食用后易消化吸收.吃冰淇淋在一些國家較為普遍.是家庭餐桌*的食品報名優惠冰淇淋火鍋,其實是一種套餐,由幾種不同口味的冰淇淋、水果、巧克力醬、小點心和一個小酒精燈等組成。放在嘴里一嘗,外熱里涼,既有巧克力的醇香,又有冰淇淋的清香,別有一番滋味。接著顧客可把水果、小點心也
公司名: 青島膳學派餐飲管理有限公司
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