【大豆異黃酮】含量測定方法

時間：2021-06-02作者：鄭州萬瑞達化工產品有限公司瀏覽：411

鄭州萬瑞達化工產品有限公司專注于L-精氨酸,大豆異黃酮,粉條增筋劑,木糖醇,*,乳糖,維生素C,一水檸檬酸等

• 詞條

  詞條說明

• 木糖醇

  木糖醇是一種具有營養**的甜味物質，也是人體糖類代謝的正常中間體。一個健康的人，即使不吃任何含有木糖醇的食物，血液中也含有0.03-0.06毫克/100毫克的木糖醇。在自然界中，木糖醇廣泛存在于各種水果、蔬菜中，但含量很低。商品木糖醇是用玉米芯、甘蔗渣等農業作物中，經過深加工而制得的，是一種**健康的甜味劑。木糖醇白色晶體，外表和蔗糖相似，是多元醇中較甜的甜味劑，味涼、甜度相當于蔗糖，熱量相當于葡

• 【大豆異黃酮】物化性質

  物理性質純大豆異黃酮是無色的晶體物質。染料木黃酮為無色片狀結晶，黃豆苷元為無色針狀結晶。工業上的大豆異黃酮產品為白色或淡黃色粉末。大豆異黃酮與豆制品的苦澀味和收斂性有關，游離型的苷元（尤其是染色木黃酮和黃豆苷元）比其糖苷化合物具有較強的不愉快風味。合成的黃豆苷元的熔點為320-321℃（分解），合成的染料木黃酮的熔點為295-296℃，合成的以及從大豆胚芽中提取的黃豆黃素的熔點為337-339℃。

• 【一水檸檬酸】注意事項

  一水檸檬酸是一種**化合物，分子式為C6H10O8，主要用于食品、飲料行業作為酸味劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑。還在化工行業、化妝品行業及洗滌行業中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。健康危害具刺激作用。在工業使用中，接觸者可能引起濕疹。燃爆危險本品可燃，具刺激性。危險特性粉體與空氣可形成爆炸性混合物。遇明火、高熱或與氧化劑接觸，有引起燃燒爆炸的危險一水檸檬酸與二水檸檬酸配pH6.0的檸檬酸鹽緩沖液。由

• 維生素c的作用和功效,富含維生素c的水果有哪些

  維生素c的作用和功效,富含維生素c的水果有哪些富含維生素c的水果：橙子想補充維生素C，可以吃些橙子啊。橙子基本上已經是維生素C的*水果了。橙子的顏色非常鮮艷美味，酸甜又爽口，深受女性朋友們喜愛的水果之一，我們看到的臍橙、冰糖橙、血橙等都屬于橙子的種類。橙子還有很多豐富的營養元素，具有美 ** 膚，增強身體抵抗力，加快腸道蠕動，補充體力等好處。富含維生素c的水果：檸檬檸檬還可以稱為檸果、洋檸檬、益