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超市貨架上的食用油越來越多樣了, 怎么選呢?——選油,不僅選味道,還要選營養。 食用油是由脂肪酸和甘油組成的,不同品種的油主要體現在其脂肪酸組成的不同。從營養的角度說,選油,就是選脂肪酸。 食用油的脂肪酸分為飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸。 飽和脂肪酸的主要作用是為人體提供能量,但過多攝入飽和脂肪酸可能導致多種心血管疾病,飽和脂肪酸主要存在于動物油中,以及少數植物油如椰子油、棕櫚油等。 不飽和脂肪酸是
健康功效 萵筍:清熱、解毒、輔助降血脂 食材用料 萵筍1根相克食物 山茶油10毫升 蒸魚豉油10毫升 糖2克相克食物 大蒜2瓣相克食物 紅辣椒1個 活捉萵筍的做法 ? 1.萵筍去皮洗凈。 ? ? 2.用刮皮刀刮成片。 ? ? 3.放入盆中,放適量鹽,腌出水份。 ? ? 4.大蒜細末 ,紅辣椒切絲。 ? ? 5.拿一個碗調汁:白糖,蒸魚豉油,再放入蒜末和辣椒絲。 ? ? 6.做鍋,倒入山茶油,油熱后
三高人士 高血壓及降低膽固醇用法:取兩湯匙山茶油拌米飯早上食用,每日食用山茶油做的飯菜,長期有益降低三高。 糖尿病 糖尿病用法:取適量山茶油炒番石榴嫩葉,每天早上食用一次,可以一定程度上改善糖尿病患者的癥狀。 孕產婦 孕婦產后用法:用山茶油炒菜,可清肝解毒及*懷孕期間小腹脂肪,恢復身材;用山茶油煨鯽魚湯可增加母乳;產婦食療,還可以補腎,促進傷口愈合等。 嬰幼兒 嬰幼兒:蒸雞蛋羹的時候,滴入一至兩
1、為什么說孕婦要多吃茶油? 答:在閩臺和福建,女人懷孕養孩子一定要吃茶油,閩臺人稱茶油為“月子寶”。為了保證自身和肚里嬰兒發育所需營養,孕婦必須吃很多食物,消化系統負擔很重。孕婦吃易消化、高營養的食用油——茶油可減輕消化系統的負擔,促進人體新陳代謝,維護母子心血管系統的正常功能,充分補充妊娠期間母子所需的高質量油脂營養,實踐證明產婦產后體質恢復快,*少,產后發胖明顯改觀。 2、為什么應該讓嬰
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