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詞條說明
一年一度的柏林果蔬展FRUITLOGISTICA 于2018年02月07-09日在德國柏林隆重舉行。作為全歐洲范圍內(nèi)專業(yè)的果蔬類展會,展出范圍覆蓋了水果行業(yè)、蔬菜行業(yè)等多種領(lǐng)域,匯聚了來自84個國家和地區(qū)的2630家展商以及來自141個國家的專業(yè)買家62000人。期間會舉辦FLIA(水果蔬菜創(chuàng)新獎), 這個獎是上果蔬食品范圍內(nèi)**高的獎項。 ATAGO(愛拓)作為折光儀與旋光儀的**者,擁有過
關(guān)于PH值?使用pH驗證化妝品是否合格也是目前化工行業(yè)的一種使用比較普遍的方法,因為化妝品的、PH值變動很大,其值不僅取決于原料的品種、來源和配方,而且由于存放時微生物的參與、空氣氧化及防腐劑的失效等作用,致使**物的腐敗而造成pH改變。化妝品pH過酸或過堿性,不僅影響化妝品功效的正常發(fā)揮,來重的甚至有可能造成刺激性皮炎、斑疹、毛發(fā)損傷等,因此,一般對化妝品的PH范圍都有具體的要求。健康
在日常生活中, 表示水果好吃,較常用到的詞就是“甜”、“好甜”、“非常甜”,由此可見,糖度是較能決定水果新鮮度、成熟度、口感的一項重要指標(biāo)。需要了解水果的糖度,在果蔬屆中較常用的方法是折光儀,使用折光儀可測量果汁溶液的可溶性固形物含量,根據(jù)果汁的折射率隨濃度而變化的原理,快速測出水果糖度。水果測糖儀目前大致分兩類:取汁測量與無損測量取汁測量:需要切開水果,榨取少量果汁,滴在棱鏡上,直接測量。無損測
可溶性固形物果蔬行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)檢測法丨ATAGO愛拓折光儀系列
食品行業(yè)一個常用的技術(shù)參數(shù):可溶性固形物(Brix% 又稱:白利度),是指液體和流體食品中所有溶解于水的化合物的總稱,包括:糖,酸,維生素,礦物質(zhì)等。根據(jù)《人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T 2637-2014水果和蔬菜可溶性固形物含量的測定 折射儀法》規(guī)定,使用折射儀測量樣液的折射率,從顯示器或刻度尺上讀出樣液可溶性固形物含量,以蔗糖的質(zhì)量百分數(shù)顯示。折射儀:糖度(Brix) 刻度為0.1%&nbs
公司名: 廣州市愛宕科學(xué)儀器有限公司
聯(lián)系人: 翁女士
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