丙二醇脂肪酸酯廠家

時間：2024-12-29

作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司

詞條
詞條說明
羧甲基淀粉鈉廠家
一、簡介羧甲基淀粉鈉又稱為羧甲基淀粉,是一種陰離子淀粉醚,化學式為[C10H19O8Na]n, 是能溶于冷水的電解質。是變性淀粉的一種,屬醚類淀粉,是一種水溶性陰離子高分子型化合物。它無味、、不易霉變、當取代度大于0.2以上時易溶于水。二、性狀通常使用的是它的鈉鹽,又稱(CMS-Na) 形狀: 白色或黃色粉末,無臭、無味、、熱易吸潮。溶于水形成膠體狀溶液,對光、熱穩定。不溶于乙醇、、氯等**溶劑。
兒茶素廠家
兒茶素,英文名為Catechin,又名兒茶酸、兒茶精(Caredhieacid),系從茶葉等**植物中提取出來的一類類活性物質。兒茶素相對分子質量為290.28;為白色針狀結晶(水-醋酸),熔點212~216 C,溶于熱水、乙醇、冰醋酸、,微溶于冷水和*,幾乎不溶于苯、氯及石袖醚。性質:黃烷衍生物穩定性:如果遵照規格使用和儲存則不會分解。兒茶素具有明顯的的特性,能使重金屬和蛋白質沉淀,所以,是一種
瓜爾豆膠生產廠家
瓜爾膠為白色至淺黃褐色自由流動的粉末,接近無臭,能分散在熱或冷的水中形成黏稠液,1%水溶液的黏度約3000mPa·S,添加少量四硼酸鈉則轉變成凝膠。分散于冷水中約2h后呈現很強黏度,以后黏度逐漸增大,24h達到*點;黏稠力為淀粉糊的5~8倍,加熱則迅速達到*黏度;水溶液為中性,pH6~8黏度*,pH10以上則迅速降低;pH6.0~3.5范圍內隨pH降低,黏度亦降低;pH3.5以下黏度又增大1、在冷
EDTA二鈉廠家
四乙酸二鈉中文化學名:四乙酸二鈉鹽外觀(Appearance): 白色結晶性粉末含量(Purity): ≥99.產品特性:1、本品是一種白色結晶粉末,無臭 ,味微酸,水溶性好;2、EDTA二鈉水溶液呈酸性,幾乎不溶于乙醇,難溶氯、等**溶劑;3、干燥加熱至120℃時容易失去結晶水,有輕度吸濕性;4、能與堿金屬以外的絕大多數金屬離子生成穩定的絡合物,金屬離子或由其引起的有害作用,水煮食品的水混濁,防