橫軸攪拌炒鍋特點(diǎn)

時(shí)間：2018-12-15作者：青島中地捷特食品機(jī)械有限公司瀏覽：409

青島中地捷特食品機(jī)械有限公司專注于行星攪拌炒鍋,橫軸攪拌炒鍋,夾層鍋,真空預(yù)冷機(jī)等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 行星攪拌炒鍋工藝流程

  較傳統(tǒng)的牛肉醬的做法都是用手工。但是現(xiàn)在隨著時(shí)代的發(fā)展設(shè)備已經(jīng)完全取代了人工。但是很多人都會(huì)顧慮設(shè)備加工出的效果跟傳統(tǒng)工藝是否有差別。牛肉醬的制作首先是掌握好火候溫度和時(shí)間，攪拌的速度，攪拌的均勻程度，設(shè)備材質(zhì)都是很關(guān)鍵的，都會(huì)影響到牛肉醬的口感。如果您擔(dān)心效果那么請(qǐng)您提出來(lái)，我們還會(huì)為您解決所有的疑慮，可以現(xiàn)場(chǎng)試機(jī)親眼看效果。 行星攪拌炒鍋精確的計(jì)量控制 1、灌裝采用固定流道參數(shù)，控制灌裝時(shí)間來(lái)

• 焯水鍋設(shè)備特點(diǎn)

  焯水是需要冷水下鍋，還是熱水下鍋呢？關(guān)于這個(gè)問題要分開來(lái)看，一般肉食的話冷水下鍋，水一沸騰便立刻熄火撈出食物，因?yàn)槭澄镉龅綗岜銜?huì)將表層收縮，熱水下鍋不僅會(huì)大大的減低了焯水的效果，而口感也會(huì)有影響。而內(nèi)臟的焯水方式卻是有所區(qū)別，像是鵝腸、鴨腸，在熱水的時(shí)候快速的過水，然后泡入冷水中一會(huì)后使用。 焯水的應(yīng)用范圍較廣，大部分蔬菜和帶有腥膻氣味的肉類原料都需要焯水。 焯水的作用有以下幾個(gè)方面: 1.可以

• 醬料生產(chǎn)線適應(yīng)哪些范圍

  全自動(dòng)醬料灌裝機(jī)集光,機(jī),電,氣于一體,采用活塞式定量原理,灌裝精度高,操作簡(jiǎn)單,維護(hù)方便,設(shè)備主要材質(zhì)：采用SUS304不銹鋼制造,符合衛(wèi)生要求.灌裝過程采用亞克力透明板與外界隔離,保證灌裝的衛(wèi)生要求。灌裝采用壓力式灌裝，*配裝高位罐，簡(jiǎn)化了安裝工序，提高了灌裝效率。可廣泛應(yīng)用于食品、醬料行業(yè)產(chǎn)品的自動(dòng)化包裝生產(chǎn)。 該系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了從炸醬、冷卻、中轉(zhuǎn)、輸送、包裝等全過程自動(dòng)化流水作業(yè)，改變了傳統(tǒng)

• 橫軸炒鍋的設(shè)計(jì)理念

  橫軸攪拌炒鍋的U形鍋體**部抽真空，夾套采用蒸汽加熱，無(wú)段變速與蝸輪、減速機(jī)的組合傳動(dòng)，增大了橫軸攪拌的辦矩，采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器，在物料的翻滾攪拌過程中，攪拌器與鍋體的*充分接觸，確保了無(wú)攪拌死角。 本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏體型不銹鋼制造，配電控箱。設(shè)備美觀，安裝容易、操作方便，絕緣性能可靠。電加熱夾層鍋適用于沒有配備蒸汽鍋爐的工業(yè)企業(yè)使用。電加熱夾層鍋適用于沒有蒸汽設(shè)