行星攪拌炒鍋的工藝是怎樣的

時(shí)間：2018-10-23作者：青島中地捷特食品機(jī)械有限公司瀏覽：81

青島中地捷特食品機(jī)械有限公司專注于行星攪拌炒鍋,橫軸攪拌炒鍋,夾層鍋,真空預(yù)冷機(jī)等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 橫軸攪拌炒鍋適用行業(yè)

  橫軸攪拌炒鍋不粘鍋，動(dòng)力采用無(wú)機(jī)調(diào)速器與渦輪，蝸桿，減速機(jī)的結(jié)合，傳動(dòng)部分公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，使鍋內(nèi)攪拌無(wú)死角，使用**的傳動(dòng)與密封接夠，使傳動(dòng)部位與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生，橫軸攪拌炒鍋翻鍋出料，省力、省時(shí)、省工、不失為性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。 橫軸攪拌炒鍋性能特點(diǎn)是設(shè)備半封閉和全封閉主鍋體，(真空型）物料在負(fù)壓濃縮狀態(tài)下一次完成，工藝簡(jiǎn)單，時(shí)間短，效益高，清洗方便，噪音低，符合**“GMP”標(biāo)準(zhǔn)。

• 行星攪拌炒鍋攪拌方式

  行星攪拌炒鍋產(chǎn)品設(shè)計(jì)理念：? 人性化：以人為本，便利快捷化操作設(shè)計(jì)，方便實(shí)用。 節(jié)能性：蒸汽、電能、水、時(shí)間等各個(gè)方面優(yōu)化配置、低耗高效。 專業(yè)化：根據(jù)客戶不同的需求，針對(duì)性的設(shè)計(jì)出符合其生產(chǎn)需求的產(chǎn)品。 使用周期長(zhǎng)：屏蔽低價(jià)、低質(zhì)的誤區(qū)，選用國(guó)內(nèi)外**的部件及制造理念提高設(shè)備的穩(wěn)定性，以延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命的方式提高設(shè)備的性價(jià)比，降低采購(gòu)商的設(shè)備采購(gòu)再投入資金。 行星攪拌炒鍋設(shè)計(jì)性能特點(diǎn)：

• 蔬菜真空預(yù)冷機(jī)原理

  葉菜蔬菜由于其表層致密低，散熱蒸發(fā)面積大，是非常易于真空冷卻的菜品。真空快速預(yù)冷機(jī)分果蔬型、熟食型，蔬菜真空快速預(yù)冷機(jī)與熟食型真空快速預(yù)冷機(jī)在初始溫度、水汽蒸發(fā)上不一致，前者較高初始溫度在100°左右，而后者較高初始溫度為40°左右；水汽蒸發(fā)前者明顯**后者。 由于蔬菜、菜葉等嫩葉田間熱及其聚堆在一起易發(fā)熱，溫度迅速升高，將蔬菜等嫩葉“燒紅”，蔬菜真空快速預(yù)冷機(jī)利用食品中水分子在表面壓力降低而沸

• 中央廚房生產(chǎn)線作用

  特點(diǎn)： 1、為消費(fèi)者提供較具有特色的廚房產(chǎn)品，保證商品的品質(zhì)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的一致性。 2、可通過(guò)集中采購(gòu)、生產(chǎn)、控制價(jià)格，提高商品附加值，實(shí)現(xiàn)企業(yè)利潤(rùn)較大化。 3、可降低各銷售網(wǎng)點(diǎn)的加工成本，減少庫(kù)存，降低損耗。 4、可快速有效地應(yīng)對(duì)各銷售網(wǎng)點(diǎn)訂貨需求，實(shí)現(xiàn)多品種、小批量、高效率配送服務(wù)，降低物流成本。 5、降低人事費(fèi)用、降低物業(yè)成本。 6、提高服務(wù)水平，提高工作效率。 在我們生活中經(jīng)常聽(tīng)說(shuō)過(guò)中央空調(diào)