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從事冷庫設計、建造的朋友們都知道低溫保鮮冷庫,也可以被稱之為是食品冷藏庫,其主要是用來儲藏溫度要求比較嚴格的物品,庫內的溫度經常在0℃或者是零下攝氏度,是一種低溫儲藏環境;這種環境可以抑制微生物的繁殖和生長,降低生物酶的活性,保證食品的品質,能夠有效控制食品腐敗變質的速度,讓食物的營養**和營養元素不流失。 那么,在使用低溫保鮮冷庫的過程中,很多的用戶都會發現這樣的一個現象,那就是在使用的多么小
每年到板栗上市的時候,種植商和經銷商們總是擔心沒有辦法完好的進行儲存,導致板栗出現浪費的現象,由此可見,冷庫的建造對于板栗的儲存具有一定的重要性,但是怎么樣利用冷庫來進行板栗的保鮮呢?板栗的保鮮方法又有哪一些呢?今天就和貌盛小編一起來了解一下吧。 首先要根據您種植板栗的多少,收成多少來決定您建造多大的冷庫,如果您種植的少每年的收成大約在10噸左右小編建議您建造一個小型冷庫,很多種植商又會問那我建
眾所周知蘆筍嫩莖質地細膩,纖維柔軟可口,有*特的芳香風味,是一種高檔的營養保健蔬菜,深受消費者的歡迎。蘆筍存放1-2天后,纖維老化,顏色變淺,筍體萎蔫、失水嚴重,甚至開始腐爛。因此,蘆筍貯藏、保鮮、運輸技術的提高,直接關系到蘆筍的質量和產量,以及經濟效益的提高,很多經銷商們為了提高反季節銷售的效益會選擇建造一個保鮮冷庫來儲存,今天貌盛小編就給大家好好說說。 一、原料質量要求 保鮮蘆筍的加工,對原
經營冷庫的朋友們都知道冷庫可分為很多種類,比如保鮮庫、冷藏庫、冷凍庫、氣調庫、物流庫、雙溫庫、防爆庫等,很多客戶會問為什么會分為這么多種冷庫呢?小編告訴您這是根據您存放的物品的類型來決定的,那么他們之間有什么區別呢,今天就和貌盛小編一起來探討一下吧。 1、保鮮庫 保鮮庫的庫溫一般在0℃~5℃,主要用來保鮮,即在較長時間內較大限度地保持農產品原有的品質和新鮮度,農產品活體本體盡量不死亡,細胞在冷藏
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