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詞條說明
真空預冷中,預冷是指在短時間內的急速降溫,根據被冷卻物的性質確定預冷時效,通常為數分鐘或數小時。真空預冷處理不是簡單的降溫手段,而是運用了真空的特殊環境實現快速降溫的技術。 特點: 真空預冷機不是冷藏設備,而是冷卻加工設備,是產品放入儲藏室前或放上貨架前的降溫設備。降溫后的產品生理變化減緩,可延長產品的儲存期或貨架期。 真空急速冷卻機冷卻高溫食品,主要有以下幾個特點: (1)冷卻速度快,食品從1
產品結構及性能特點: 1、本機功能:流體、半流體的輸送,袋成形,重量調節、真空封口、切斷、計數等功能;集機電于一體,雙cpu微機控制系統,全中文顯示,采用微電腦控制光電跟蹤糾編系統,配用高精度步進電機,精確每個包裝袋圖案的同一位置,控制系統完成整機的同步、定長、定位及速度,自動診斷故障功能。可選擇配裝色帶打碼機或鋼印打碼裝置。 2、整機外觀與成型部份均采用不銹鋼制作,清潔衛生,符合食品衛生標準;
焯水鍋特點: 焯水鍋設備內框與鍋膽縫隙處設計有阻流板,能有效把沸騰水到內框內,充分與物料接觸,避免沸騰后水的浪費,提高生產效率,設備充分利用了杠桿物理性能,支撐點為省力點,鑒于內框重量及內框裝滿物料后的總重量較重,設備*特杠桿設計加上雙液壓桿支撐,能有效起降物料,并能保證不**負荷工作,較大延長設備工作穩定性及使用壽命,區別市面的電動渦輪設計,電動渦輪采用的是翻轉費力點,設備區別可隨意比較,設備根
普通方法綠色蔬菜在加工前,用60—75℃的熱水進行燙漂,使葉綠素水解酶失去活性,則可保持其鮮綠色.在水溫加熱達到葉綠素的沸點時,葉綠素容易被氧化,以60—75℃熱水燙漂后,可排除蔬菜組織中的氧氣,即使是高溫處理,由于其氧化的機會減少,所以仍能保持其鮮綠色.將*放置在水中,經高溫真空處理數分鐘后(除去組織中的氧),然后再經過燙漂,可使綠色保持得較好.另外,蔬菜燙漂后,可減少綠色蔬菜組織中相當數量的
公司名: 青島中地捷特食品機械有限公司
聯系人: 高經理
電 話: 05366186661
手 機: 13371059717
微 信: 13371059717
地 址: 山東濰坊諸城市電商創業園
郵 編:
網 址: lxh136619.b2b168.com
公司名: 青島中地捷特食品機械有限公司
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