真空滾揉機的特點

時間：2021-05-17

作者：諸城市利特食品機械有限公司

詞條
詞條說明
解凍線設備配置介紹
解凍線設備配置介紹：1. 整機采用SUS304材質制造（電器元件除外），有效防止設備銹蝕與損壞。（槽體采用2mm不銹鋼板制作；受力處采用3mm不銹鋼板制作；架體采用50mm×50mm不銹鋼方管制作；）2. 為保證解凍槽溫度均一，采用循環泵將槽內冷水強制循環3. 設備加有氣泵，使槽內的水進行沖浪翻滾，這樣產品在水中進行翻滾摩擦，能快速的解凍。4. 解凍機加有副槽，蒸汽進入副槽，副槽的水循環流入主槽，
斬拌機特點及配置
斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到較佳的組合，使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產品的細密度與彈性大大增強，較大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。特點斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。采用變頻技術，刀速調整范圍大，具有高效節能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設
解凍機解凍原理
采用流動水為解凍介質，通過鼓泡發生裝置，產生氣泡將水翻騰流動，從而達到快速解凍機目的。解凍池旁邊有恒溫池（溫度維持在15至20℃左右），水從恒溫池流入解凍機內，隨著凍品的解凍，傳送帶上的產品向出料方向出料，解凍池內的水溫慢慢下降，從投料到出料這段時間，解凍池內的水從解凍池進入到恒溫池進行溫度的中和置換，然后回流到解凍池內，如此循環利用，節約能源的消耗。整機全部采用304食品**不銹鋼制造（電器元件
洗筐機清洗范圍
洗筐機清洗范圍概述現今塑料周轉筐（又叫塑料箱、膠籃、膠筐、物料筐、料箱、料盤等）已廣泛應用于各行各業，其中以食品行業與機械零配件行業為主。其清洗往往需要投入大量人工，提高生產成本。分類按功能分：普通清洗型、清洗殺菌型、清洗烘干型、清洗殺菌烘干型；按加熱方式分：電加熱型、汽加熱型；設備原理1. 清洗機以高壓噴淋沖洗為主要清洗方式，以約60℃熱堿水為主要洗滌劑，以約60℃高壓熱水為主要清洗力進行清洗