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?當歸的種類和大小不同,其含水量和組織結構略有差異,由于水分是從物料表面蒸發掉的。如是切片的當歸,其片薄,蒸發面積大,蒸發速度也越快,完成干燥所需的時間就越短,如是整個的當歸,其水分由內至外移動蒸發需要一個過程,其表皮對水分的蒸發也起到一定的阻礙作用,所以不可操之過急。要遵循其當歸形態大小和水分蒸發的規律來調整烘干工藝參數。 中國1957年從歐洲引種歐當歸。主產甘肅東南部,以岷縣產量多
菠蘿干,是將菠蘿加工成泰式菠蘿片,口味酸甜,可以直接食用,也可以泡茶飲用。菠蘿做為高檔水果,它纖維柔脆,酸甜可口,芳香宜人,果汁濃厚,同時富含有一種**消化成分:**酵素,能促進消化,分解蛋白質,菠蘿還含有豐富地糖類,維生素,鈣,磷,鐵等,它味甘酸甜可口。點擊添加圖片描述(多60個字) 編輯菠蘿制成干品銷售,其加工工藝要為復雜一些,因為菠蘿含水量較高,成品效率不高,傳統方式干燥菠蘿后口味干澀,如何
香菇含*特的香味經過烘干的香菇不僅能保留其鮮美的香味,還能存放較長的時間。1、預備干燥階段。即香菇剛入箱粗脫水階段,溫度要控制在30-50℃,將水分降至75%。 2、干燥階段。子實體水分繼續蒸發,且逐漸進入硬化狀態,外形趨于固定,干燥程度達80%左右。溫度由50℃慢慢均勻上升至55℃,需8-10小時。此階段應調小進風口和出風口。 3、定形階段。香菇水分蒸發速度減慢,菇體開始變硬,對干菇形狀起決定作
熱泵烘干機主要以熱風烘干技術,通過控溫控濕,取代自然生曬和陳化,模擬自然烘干,達到生產成品不受自然影響,并達到高品質。 陳皮烘干工藝:1.原料的選取和驗收:原料選用新會產“新會柑”要求無蟲害,無花斑,有光澤,質優為佳。2.鮮果取皮:用鋒利的小刀從鮮果的底部縱向分割兩刀,不傷果肉,剝落果皮留皮。3.烘至果皮發軟:將果皮放置在烘干箱內,注意保證果皮完整,鋪平均勻。4.恒溫烘干:將翻反過來的陳皮放在方網
公司名: 珠海市智烘節能工程有限公司
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