多功能不銹鋼牛肉斬拌機的特點是什么？

時間：2020-01-05

作者：諸城市鵬啟食品機械有限公司

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詞條說明
全自動不銹鋼肉餡斬拌機的特點
? 斬拌機在利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料在短時間內斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。采用變頻技術，刀速調整范圍大，具有的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計合理。斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到很好的組合，使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產品的細密度與彈性大大增強，提高了肉制品乳化效果、彈
斬拌機的操作需要注意那些？
斬拌機在肉丸、腸類、餡料的加工過程中較為常用，那么在使用操作過程中需要注意那些問題呢?1.電器方面。斬拌機的控制面板多采用防水材料加工，員工在沖洗設備的過程中沒有太大的問題;在有一點就是控制柜的防水問題，電器較怕潮濕，但食品廠的操作環境大多潮濕較重，我們公司生產的斬拌機控制器采用單獨控制柜進行操作，大大提高了電器的防潮能力。2.斬刀。斬刀在使用完成后需要進行上油保養，以利于斬刀的使用壽命及鋒利度。
高壓氣泡白菜清洗機
? ? 高壓氣泡白菜清洗機設備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304材料制作，完全符合出口食品衛生要求。設備中設有氣泡發生裝置，使物料呈翻滾狀態，去除產品表面農殘的功效，同時可加入適量的藥劑，進行消毒固色。漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，以達到清洗的目的。具有洗潔凈高、節能、節水、設備穩定可靠等特點。? ? 清洗機采用氣泡清洗，有效分離被
全自動不銹鋼牛肉滾揉機使用特點
產品特點： 1.本機采用優質不銹鋼（SUS304），圓弧型封頭，滾揉空間大，設計合理，運行噪音小。 2.槳葉圓弧型設計，設計*特，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，使產品的揉嫩性和外觀得到提高。 3.電器防水設置，用戶可設定滾揉機自動滾揉，間歇、放氣，抽真空等功能，使該設備真正實現了自動呼吸功能。 4.該機采用圓筒內導板自動擠壓原理進行滾揉，使肉制品在真空狀態下，通過傾斜式滾揉使肉體蛋白質分解