3分鐘了解大福酒業大福30窖藏酒

時間：2019-08-20

作者：貴州茅臺鎮大福酒業（集團）有限公司

詞條
詞條說明
喝白酒的人，真的是太有意思了！不喝酒的你想不到！
酒能讓不相干的人成為飯桌外的朋友，酒能讓一次普通的宴會變得高尚又有品位。喜歡酒，喜歡喝白酒的人，因為他們真的很有意思。都說這世上好看的皮囊很多，有趣的靈魂太少。但有一種人，在很多情況下都能保持有趣的一面，那就是喝白酒的人。 01喝白酒的人，知識淵博說是學富五車可能有點夸張，但論知識淵博，喝白酒的人必須要有姓名。蕭伯納說過：“你有一種思想，我有一種思想，我們彼此交換，每個人可擁有兩種思想”。知
醬酒都是純糧的嗎？純糧釀造的白酒到底好在哪里？
人們常說，酒為五谷之精華。正是因為酒來自五谷純糧，才賦予了它醇厚的品質和不朽的文化韻味。白酒的純糧食釀造，使得傳統白酒如同傳統文化，神圣而莊重。而白酒有三種釀造方法固態法：主要就是說白酒中的香味成分，都是在固態發酵狀態下伴隨著產生的。液態法：先生產出食用酒精，然后通過食用酒精和香精進行勾兌。固液結合法：就是有一部分固態發法的白酒和一部分食用酒精相互勾兌，從指標上 ?如果不能夠滿足
醬香酒只有醬香味？這三種典型體要知道
如果說醬香酒是什么味的，那可能喝醬酒的酒友會說是醬味的，畢竟“醬香”就是優秀醬酒的特征之一，但大家可能不知道醬香酒并不局限于這一種香，醬香酒其實是有三種典型香。這三種典型香分別是：醬香、酵底香、醇甜香。醬香醬香味好，口感優雅細膩。是醬酒的**種典型香味，這種香型的白酒所含特別是酚類物質特別豐富，而這些物質成分又主要來源于釀酒原料。如高溫制曲，這樣出來的酒就是我們常說的醬香等風格。窖底香有
茅臺鎮美酒河
水為酒之血一條較其隱秘的赤色河流發源于云南鎮雄，自西向東流經滇、黔、川邊境，而后匯入長江。赤水河兩岸分布著形成時間**過7000萬年的侏羅白堊系紫色砂頁巖、礫巖；土體松軟，孔隙大，滲透性強，地表水和地下水透過紫土匯入赤水河，溶解了土質中多種有益礦物質，又經層層過濾，由此濾出了清冽爽甜的水源只有茅臺鎮才能釀出正宗的醬香酒？ 1974年，人們在距離茅臺鎮僅有130公里的遵義北郊建造酒廠。不僅地理環