大福酒廠釀酒除了高粱、小麥，為什么釀酒還要用到稻殼？

時間：2019-03-21

作者：貴州茅臺鎮大福酒業（集團）有限公司

詞條
詞條說明
大福酒糟封壇酒人人值得有
? ? ? ?一、易揮發物質少，對人體刺激小醬香型酒有“三高”的特點，蒸餾時接酒溫度高達40度以上，比其他香型的酒接酒時的溫度高出近一倍，高溫下有效地揮發了有害于人體健康的物質。而且醬香酒要經過三年以上的貯存，容易揮發的物質能揮發掉絕大部分，所以酒體中保存的易揮發物質少，對人體的刺激小，有利于健康。 ? 二、酸度高，有利于健康 ?
茅臺鎮大福酒業出售的酒糟封壇酒圖片介紹
有人說，現在的年輕人不喝醬香酒，其實不用擔心，他們成熟以后都會喝的……人生經歷過生死苦難才會懂得酒。為什么有些中年人喜歡喝醬香型白酒?其實要說清楚這個問題，我們反過來想一想為什么年輕人喝啤酒或者洋酒? 首先，從就本身的定位來說，醬香型白酒比啤酒管錢，所以從上就很自然的將客戶群體劃分開來，年輕人的消費能力和習慣適合喝啤酒，而中年人看重的是品質，喜歡喝好一點的酒。 *二，年輕人喝酒那叫一個不醉不歸，
濃香型和醬香型到底有什么區別？
濃香型和醬香型到底有什么區別？白酒上千年的傳承香味，白酒帶給我們的眾多感官體驗，色澤的視覺，香氣的嗅覺，口味的味覺，口感的觸覺。中國地域廣闊，各個地方水質氣候釀造出來的酒都有不同的口味、香氣。中國白酒香型可謂豐富多彩，像是濃香型、醬香型、清香型和兼香型，較為常見的是濃香型和醬香型。 ? ? ? ? ? ? ? ?
茅臺鎮美酒河
水為酒之血一條較其隱秘的赤色河流發源于云南鎮雄，自西向東流經滇、黔、川邊境，而后匯入長江。赤水河兩岸分布著形成時間**過7000萬年的侏羅白堊系紫色砂頁巖、礫巖；土體松軟，孔隙大，滲透性強，地表水和地下水透過紫土匯入赤水河，溶解了土質中多種有益礦物質，又經層層過濾，由此濾出了清冽爽甜的水源只有茅臺鎮才能釀出正宗的醬香酒？ 1974年，人們在距離茅臺鎮僅有130公里的遵義北郊建造酒廠。不僅地理環