麥汁的冷卻方式兩段式冷卻、一段式冷卻

時間：2019-01-04

作者：山東尊皇釀酒設備有限公司

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啤酒設備_小型啤酒設備-公司簡介
尊皇釀酒設備有限公司創立多年以來，秉承“專業鑄就精品”，始終堅持不銹鋼容器的精品制造，專業從事啤酒、飲料設備的制造安裝及釀造技術培訓，能提供啤酒、飲料生產及包裝過程中所需的各種單機設備以及成套系統工程的設計安裝調試，精心為啤酒飲料工業服務，為客戶提供較可靠工程較**的服務。創始人及總經理：黃啟忠先生。黃先生是國內較早參與啤酒設備的研發制造者之一，專注啤酒飲料工業設備制造余多年，具備多年的生產及
該怎樣儲存啤酒才更好
啤酒，是人們日常娛樂的*飲料。低酒精度、大眾口感、平民價格，使得啤酒成為國民的“大眾情人”。隨著生活質量的改變，在喝酒這件事上，消費者越來越講究健康喝酒。大眾對啤酒的要求越來越高，好喝好看較要健康。啤酒的類型越來越多，商家們應大眾的要求，對口感、營養**等方面進行升級。 1、注意擺放位置對于擺放位置，平時聽到較多的還是葡萄酒的橫放臥放。啤酒的擺放方向也那么講究？是的。啤酒雖然沒有葡萄酒所謂的
自釀啤酒設備：自釀啤酒各流程細節問題
有的釀酒師過濾需要的時間長，但是有的釀酒師過濾需要的時間短。為了避免麥汁氧化，所以我們要盡量縮短過濾時間。過濾前，注意其他各閥門開關情況；剛開始過濾時，我們要緩慢打開閥門，讓過濾速度由慢變快；過濾快結束時，過濾速度由快變慢。洗糟時注意用水溫度，一般選擇78℃的水溫；洗糟也要有一定的限度，洗糟過度只會影響成品自釀啤酒的口感。煮沸煮沸主要目的是析出蛋白成分，所以煮沸的強度不能偏低；但如果煮沸強
自釀啤酒的儲存方法有哪些
啤酒對光敏感,不要日曬或劇烈震蕩,以防啤酒中的酵母菌受熱、混濁和沉淀; 油是啤酒的大敵,啤酒應保持清潔,勿沾染油跡,因為油跡可使啤酒花過快消失。一、搬運啤酒時，應輕拿輕放，不得扔摔，應避免撞擊和擠壓。二、啤酒不得與有毒、有害、有腐蝕性、易揮發或有異味的物品混裝、混貯、混運。三、啤酒宜在5℃~25℃下運輸和貯存;**或**此溫度范圍，采取相應的防凍或防熱措施。四、啤酒應貯存于陰涼、干燥、通