茶油生命周期

時間：2017-08-04

作者：中山市吳大廚貿易有限公司

詞條
詞條說明
山茶油，為何打動世界
近年來山茶油深受世人矚目，**熱議**如潮。美國**科技政策辦公室跨部門人類營養研究**前**、上海**營養運動與健康大會名譽**Dr.Simopoulos 博士，這位畢生致力于營養科學研究的學者正是營養科學的實踐者和受益者！由她編著的《歐米伽膳食簡明中餐版》一書**中國營養界、中國普通家庭，被譽為“開啟健康之門的金鑰匙”。中國野山茶油將**“新健康膳食文明” 中國野山茶油的**確實得到**營
山茶油黑椒牛仔骨
山茶油(又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油)取自油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為:去殼，曬干，粉碎，蒸，榨油，過濾，全過程均為物理方法，因此它是真正的純**綠色食用油。茶油中不含芥酸，膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。經測試:茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80-83%，亞油酸達到7-13%，并富含蛋白質和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。食療方
母親節，健康孝心送媽媽
母親孕育我們，感謝母親無私的愛，母愛像雨露般，滋潤我們成長。它是來自大山深處的大自然饋贈珍品；古法壓榨，傳統工藝，正宗**純**山茶油；關于茶油的那些事兒：壓榨的油色比較透亮、清澈、黃和紅的指標都比較低，顏色偏淡；關于“吳大廚”的茶油：茶樹是我國較古老的木本食用植物油之一，是中國特有的****資源，生產地在特定區域，僅在我國中部，湖南、江西等地有少量的分布，其栽培歷史有2300年以上，
山茶油的主要成分
主要組成 1.油酸 78-86 2.亞油酸 7-10 3.亞麻酸 0.2-0.8 4.棕櫚酸 8-10 5.硬脂酸 1.5-3.5 檢測項目技術指標色澤（25.4mm） Y≤10-40；R≤4 氣味、滋味、外觀山茶油氣味和滋味澄清、透明液體游離脂肪酸（mgKOH/g） ≤0.20 水分及揮發物(%) ≤0.05 雜質(%) ≤0.05 過氧化值（mml/kg） ≤10 特有物質山茶油營養