醬鹵肉制品加工設(shè)備介紹

時(shí)間：2017-04-18作者：諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司瀏覽：90

諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司專注于蔬菜清洗機(jī),蒸煮漂燙機(jī),斬拌機(jī),真空滾揉機(jī),巴氏殺菌機(jī),肉丸成型機(jī)等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 淄博前來(lái)購(gòu)買雞肉產(chǎn)品包裝機(jī)

  諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司可以為用戶提供雞產(chǎn)品包裝機(jī)有：真空包裝機(jī)、盒式封口機(jī)、盒式?jīng)_氮包裝機(jī)、盒式氣調(diào)包裝機(jī)等設(shè)備。 不同產(chǎn)品的要求針對(duì)不同的封口要求。 淄博用戶來(lái)我公司洽談?dòng)脩綦u肉包裝的設(shè)備，經(jīng)過(guò)雙方的溝通了解用戶的雞產(chǎn)品較多如冷鮮肉、燒雞、油炸等產(chǎn)品都有，產(chǎn)量不高，那么我公司根據(jù)這一特點(diǎn)提供氣調(diào)盒式包裝機(jī)，一機(jī)多用可以用于冷鮮肉的保鮮工藝，還可以用戶燒雞的沖氮包裝，達(dá)到其保鮮、保質(zhì)的質(zhì)量要

• 東營(yíng)200L肉丸拌餡機(jī)

  東營(yíng)用戶前來(lái)采購(gòu)200L肉丸拌餡機(jī)，該機(jī)采用雙電機(jī)，四項(xiàng)攪拌的功能，適用于肉丸、腸類、水餃、包子、肉餅等餡料的攪拌工序使用。 該機(jī)采用食品級(jí)SUS304不銹鋼生產(chǎn)，外觀簡(jiǎn)潔、大方美觀，易清洗，符合食品衛(wèi)生使用標(biāo)準(zhǔn)。 拌餡機(jī)具有型號(hào)齊全的特點(diǎn)，常用型號(hào)有：100型、200型、300型、500型、700型、1000型等主要型號(hào)，根據(jù)不同的特點(diǎn)可以分為雙電機(jī)、單電機(jī)、真空拌餡機(jī)等幾種方式。 諸城市鵬啟食

• 真空滾揉機(jī)的技術(shù)含量是那些

  真空滾揉機(jī)作為肉制品加工設(shè)備，大家都知道其作用-腌制，那么滾揉機(jī)的**技術(shù)是那些？大多數(shù)人不知道。 真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊/摔打，達(dá)到按摩/鹽漬作用，使肉均勻的吸收鹽漬，提高肉的結(jié)合力及產(chǎn)品的彈性，通過(guò)滾揉/按摩能使肉體蛋白分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)相互融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩，口感好，出品率高。真空滾揉機(jī)

• 蔬菜清洗機(jī)在海產(chǎn)品當(dāng)中的應(yīng)用

  蔬菜清洗機(jī)就是清洗蔬菜的設(shè)備，通過(guò)機(jī)械可以將蔬菜、水果、海產(chǎn)品、中草藥等產(chǎn)品表面的泥土、雜質(zhì)完全清洗干凈，機(jī)械自動(dòng)化操作大大節(jié)約了企業(yè)員工的勞動(dòng)力。 在海產(chǎn)品加工當(dāng)中蔬菜清洗機(jī)起到了一個(gè)什么作用呢？ 1.浸泡去雜，如：扇貝、海帶、章魚(yú)、魷魚(yú)等產(chǎn)品的清洗前道工序。 2.清洗去雜。通過(guò)毛刷、氣泡、高壓噴淋等多種方式進(jìn)行清洗去雜。 海產(chǎn)品加工過(guò)程中可以用到蒸煮、漂燙等工序可以通過(guò)預(yù)煮機(jī)進(jìn)行代替，設(shè)備自動(dòng)