緩解豆腐皮機腐蝕現象的三個方法

時間：2022-02-22

作者：山東眾業機械設備有限公司

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加工腐竹油皮機械
加工腐竹油皮機械腐竹機是根據大豆(黃豆)蛋白質分子加熱后形成結膜的原理，把黃豆做成我國傳統食品的腐竹機械。腐竹機的機械結構腐竹機械是長方形的鍋中間有一夾層，下凹位置裝入煙管，爐橋和水。在機械一端設起爐灶，直接加熱煙管，以煙管鏈接，直煙管被水覆蓋。水主要是用來恒溫的。接觸食品部位是采用不銹鋼，加熱部位采用鋼板，加熱原理是管道式蒸汽噴發加熱。升熱快，耗能低。鍋內分隔成一個個小方格，適應腐竹的大小而
豆芽機廠家淺談怎么選擇豆芽機
豆芽機廠家淺談怎么選擇豆芽機豆芽機比傳統手工生產的豆芽周期短、質量好減少爛芽現象、同時省時省力，操作方便、降低了成本，給用戶生產帶來了很大的方便！也給商家帶來了可觀的利潤，讓許多投資者躍躍欲試，如何讓投資者選擇一套稱心如意的豆芽機？就要考慮以下幾方面：1、選對生產廠家，正規專業廠家質量有保證、還有專業的售后服務團隊，良好的售后服務是決定豆芽機質量的關鍵，凡是機械就要有操作方法和注意事項，一旦豆芽機
腐竹油皮機生產制作流程
腐竹油皮機生產制作流程選豆→去皮→泡豆→磨漿→甩漿→煮漿→濾漿→提取腐竹→烘干→包裝1、選豆選擇顆粒飽滿的黃豆為宜，篩去灰塵雜質。將選好的黃豆，用脫皮機粉碎去皮，外皮吹凈。去皮是為了保證色澤黃白，提高蛋白利用率和出品率。2、泡豆將去皮的黃豆用清水浸泡，根據季節，氣溫決定泡豆時間：春秋泡4～5小時，冬季7～8小時為宜。水和豆的比例為1∶2.5，手捏泡豆鼓漲發硬，不松軟為合適。3、磨漿用自動磨漿
做豆腐機加工步驟
做豆腐機加工步驟 1、泡豆：將豆與水按照1：12的比列浸泡，夏季浸泡6~8小時，冬季浸泡8~10小時; 2、待豆泡好后，接通煤氣或電源，打開電源開關，接好水管; 3、將泡制好的豆一點點的放進漏斗里，打開加水開關，邊加水邊磨制，豆漿進入接漿桶，豆渣進入盛渣桶，將豆渣反復研磨三次（注：加水時需注意加水量，確保磨好的漿在液位控制線內）; 4、打開吸漿開關，將磨好的豆漿吸入蒸汽包; 5、打開加溫開關，使用