根莖類食品的清洗脫皮方法

時(shí)間：2016-12-19作者：諸城市國邦機(jī)械有限公司瀏覽：283

諸城市國邦機(jī)械有限公司專注于油炸機(jī),薯?xiàng)l油炸流水線,果蔬加工設(shè)備,油炸流水線,烘干設(shè)備等

• 詞條

  詞條說明

• 真空油炸機(jī)廠家諸城市國邦機(jī)械

  在傳統(tǒng)油炸工藝中，已基本解決了含油率及酥脆的工藝控制，但脆片收縮、表面起泡等現(xiàn)象卻未能很好地解決，影響了產(chǎn)品的感官質(zhì)量。這是由于在真空油炸過程中，果蔬組織細(xì)胞中的水份劇烈汽化，造成細(xì)胞組織破裂，因而嚴(yán)重影響了產(chǎn)品的組織形態(tài)。 現(xiàn)在，我們國邦機(jī)械在果蔬脆片油炸之前加入冷凍工藝，很好地解決了這一難題。這是在真空油炸中應(yīng)用了冷凍升華干燥的部分原理，結(jié)合兩者優(yōu)點(diǎn)，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。 真空油炸主要工藝如下：

• 水果蔬菜氣泡清洗機(jī)供應(yīng)商

  果蔬蔬菜清洗流水線的特點(diǎn)： 1、省水、省電、省時(shí)、干凈衛(wèi)生，不損壞產(chǎn)品。 3、效率高、占用面積小、安全可靠。 4、安裝簡單、操作簡易，維護(hù)方便，能耗低。 產(chǎn)品采用不銹鋼制造而成、堅(jiān)固耐用、設(shè)備原料不會(huì)受損傷，從而達(dá)到洗潔凈高、節(jié)省勞力、節(jié)水、設(shè)備性能穩(wěn)定、可靠等效果。被清洗物潔凈高出人工常規(guī)洗法三倍以上。 該清洗設(shè)備由槽體、內(nèi)槽體、泥沙隔離網(wǎng)、提升裝置、氣泡發(fā)生裝置等主要部分組成。

• 果蔬清洗機(jī)，凈菜加工流水線工藝

  1、省水、省電、省時(shí)、干凈衛(wèi)生。 2、不損壞蔬菜、效率高、占用面積小、安全可靠。 3、安裝簡單、操作簡易、維護(hù)方便、能耗低。 產(chǎn)品采用不銹鋼制造而成、堅(jiān)固耐用、設(shè)備原料不會(huì)受損傷，從而達(dá)到洗潔凈高、節(jié)省勞力、節(jié)水、設(shè)備穩(wěn)定，可靠等效果、蔬菜清洗機(jī)、集自動(dòng)連續(xù)清洗。再經(jīng)過噴淋清洗，將物料二次洗凈，進(jìn)入下面的工序。

• 自動(dòng)化生產(chǎn)的油炸設(shè)備技術(shù)工藝

  諸城市國邦機(jī)械有限公司專業(yè)制造研發(fā)油炸設(shè)備，具有研發(fā)團(tuán)隊(duì)和實(shí)驗(yàn)基地，針對于客戶的異形產(chǎn)品進(jìn)行加工定制。 本機(jī)采用SUS304不銹鋼制作。 采用燃煤加熱工藝，燃燒室、引風(fēng)機(jī)、煙筒安裝在車間外部，不影響車間衛(wèi)生。 本機(jī)可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)上料、自動(dòng)出料、自動(dòng)控溫、自動(dòng)過濾等功能。 本機(jī)通過儀表溫度對引風(fēng)機(jī)的控制，可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控溫。