蛋黃和蛋清究竟誰的營養高

時間：2014-06-10

作者：廣州回味源蛋類食品有限公司

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詞條說明
禽蛋的長效保鮮技術
先將配制好的保鮮溶液裝在缸或罐中，再將挑選好的鮮蛋緩緩的放在保鮮溶液中，蛋的高度應**保鮮溶液20厘米。裝好后將缸或罐放在通風干燥處，防止日曬、雨淋，不要移動。蛋經過浸泡，開始產生保鮮效果。實踐證明，蛋在保鮮溶液中浸泡一天，能延長保鮮期15天，假若在夏末秋初之際開始保鮮蛋的話，經浸泡10至15天后，蛋就能保存到元旦或春節也不會變質。 ①將蛋浸泡后，撈出來，放在室內通風的地方，擺成單層晾一天，晾
回顧2018，堅定未來目標，回味源2019年會更好！
? ? ?對于廣州回味源來說，2018年是不平常的一年，是前進的一年，是充實的一年，是豐收的一年，2018回味源公司在**的正確**下，在全體員工的團結合作一起努力之下，在生產與銷售方面都**額的完成了任務，**了可喜的成就， ? ? ? ? ? 同時公司在戰略方面也做出了調整。回味源公司在發展過程中非常注重軟實力方面
蛋黃和蛋清究竟誰的營養高
雞、鴨、鵝禽類的蛋在營養成分上大致相同。蛋主要由蛋黃、蛋清(即蛋白)和蛋殼組成。雞蛋每個約重40~50克，鴨蛋50~60克，其中蛋黃占32%，蛋清占57%，其余11%為蛋殼。 ??營養素比較（按100克蛋黃和100克蛋清來比較）：項目蛋黃蛋清水分 51.5克 84.4克熱量 328.00千卡 60.00千卡蛋白質 15.20克 11.60克脂肪 28.20克 0.
咸蛋黃粥的制作流程
下面給大家分享的是，一道制作流程簡單又經濟實惠的美食做法，同時，咸蛋黃粥也是集色、香、味于一體的典型代表。 ? 蛋黃粥的制作材料：主料：大米50克，咸蛋黃1個。輔料：清水500克。 ? 注意事項：此粥粘稠，有濃醇的米香味，富含嬰兒發育所必需的鐵質，適宜6個月嬰兒食用。制作中，米要煮爛，熬至糊稠，咸蛋黃研碎后再放入粥內同煮。 ? 蛋黃粥的做法步驟： 1.&nbs