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端午節就要到了。春節吃餃子,正月十五吃元宵,中秋吃月餅,端午吃粽子。http://這是*民族的傳統。不可否認,“吃”文化是我們傳統節日的一個重要方面,但除了“吃”,傳統節日還有哪些較豐富的文化內涵需要我們傳承和發揚?記者為此專訪了魯東大學漢語言文學院蘭玲副教授。 記者:端午節到底具有哪些文化內涵呢? 蘭玲:端午節的起源,一般來說源于古代的避“惡日”,傳說這一日惡癘病
端午節是*民族的傳統節日,在端午節這一天,吃粽子,賽龍舟是**的事情。說到吃粽子,南方的粽子名聲較盛,其中有五芳齋粽子,做法也復雜,尤其是餡,變化多端;而北方的粽子,多是簡單糯米或者雜以赤豆、棗子,蘸白糖食用。那么粽子有哪些營養成分呢? 糯米是粽子的主要組成部分,其含有豐富的淀粉、蛋白質、脂肪、纖維素、維生素(B1、A、E)及鈣、磷、鐵等物質。有補中益氣、和胃止瀉功效。對脾胃虛弱、消化不良
因端午節開臨,粽子越來**好買,各大超市紛紛漲價,“去年買粽子才1元1個,今年要2元1個了,不僅如此,今年的粽子個頭也變小了。”家住市區延安路上的錢女士去魯迅中路的一家粽子店買粽子,拿到手發現今年的粽子個頭變小很多,一問價格反而漲了一倍。 馬上就到端午節了,在中國人的傳統風俗里,吃粽子是招傳統的風俗。“粽子不僅在春節賣得好,臨近端午銷售較火。”賣粽子的王先生告訴記者,很多市民一買好幾串,有送人的,
如何自己動手做粽子呢 又如何能把粽子做的有特色?對于我們南方人來說,基本上每年端午節都要吃五芳齋粽子。任何東西吃多了都會吃厭的,粽子我們年年吃,吃多了就不怎么想吃了。今天就和大家說一說如何自己動手制做特色粽子,學了這個方法,大家以后就可以在家里自己動手做粽子了,自己做的粽子送人當端午禮品也較有意義。 那么如何自制特色粽子 **要把材料準備好,糯米5杯 綠豆1/2杯 黃豆1/2杯 栗子1杯 培根1袋
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