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意大利冰淇淋叫做gelato,也只有意大利冰淇淋能叫gelato。Gelato據說起源于古代,古代意大利人把牛奶、水果和蜂蜜的混合物保存在冰塊中,這便是較原始較樸素的冰淇淋。如今,Gelato一詞作為意大利冰淇淋的專屬代名詞,和“pasta”與“pizza”一樣,追趕了語言界限,成為了地球上人盡皆知的意大利美食**。口感清爽、營養均衡是Gelato的特點,吃意大利冰淇淋,不用像吃美式冰淇淋那樣擔心
冰淇淋發展冰淇淋是一種較具誘惑力的美味冷凍奶制品。冰激凌中國古已有之。早在先秦時代,當時的王室便設立了冰窖用來儲冰。周王室為保證夏天有冰塊使用,還專門成立了相應的機構管理“冰政”,負責人稱“凌人”。部門的編制還不小,共有80位工人。宋朝前,賜冰只是一部分達官貴人的享受,而對于普通老百姓則是一種奢望。而到了宋朝,蒙古人用果汁、牛羊奶和冰塊調制而成的一種叫冰酪的冰激凌開始在民間流行。從一些宋人的筆記中
食品的概念根據《食品安全法》,我國的食品類別可劃分為普通食品與特殊食品兩大類。其中,特殊食品包括保健食品、嬰幼兒配方食品和特殊醫學用途配方食品。嬰幼兒配方食品(嬰幼兒配方乳粉)特征明顯,消費者易于理解與區分。但保健食品、特殊醫學用途配方食品與普通食品之間常被大眾混淆概念。類別概念普通食品指各種供人食用或者飲用的成品和原料。普通食品為一般人所食用,人體從中攝取各類營養素,并滿足色、香、味、形等感官需
零食簡介零食,通常是指一日三餐時間點之外的時間里所食用的食品。一般情況下,人的生活中除了一日三餐被稱為正餐食物外,其余的一律被稱為零食。零食跟食用的時間點有關跟種類無關,比如一般南方人把面食當做零食,但其卻是北方人的主食。零食可分為三類,原產品零食、初加工零食和深加工零食。很多一般兒童比較喜歡吃零食,但吃過多深加工零食易造成偏食和肥胖現象。但對于老年人來說適當吃些零食對身體健康有益處,但是多食也是
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