全自動屠宰羊脫毛機羊刨毛機帶燙池羊屠宰羊去毛機

時間：2019-12-14

作者：諸城市利順機械廠

詞條
詞條說明
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7、白條羊排酸（1）、將修割、沖洗后的白條羊進排酸間進行“排酸”，這是羊肉冷分割工藝的一重要環(huán)節(jié)。（2）、排酸間的溫度：0-4℃，排酸時間不**過16小時。（3）、排酸軌道設(shè)計距排酸間地坪高度不底于2200mm，軌道間距：600-800mm，排酸間每米軌道可掛5-8只白條羊。
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8、剔骨分割包裝（1）、吊剔骨：把排酸后白條羊推到剔骨區(qū)域，白條羊掛在生產(chǎn)線上，剔骨人員把切下的大塊肉放在分割輸送機上，自動傳送給分割人員，再有分割人員分割成各個部位肉。（2）、案板剔骨：把排酸后白條羊推到剔骨區(qū)域，把白條羊從生產(chǎn)線上拿下放在案板上剔骨。（3）、分割好的部位肉真空包裝后，放入冷凍盤內(nèi)用涼肉架車推到結(jié)凍庫（-30℃）結(jié)凍或到成品冷卻間（0-4℃）保鮮。（4）、將結(jié)凍好的產(chǎn)品

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