牛肉面也可以詩情畫意

時間：2019-12-06

作者：甘肅馬路牙子牛肉面管理有限公司

詞條
詞條說明
一碗面鑄就一座城,一條河,一本書,一碗面,成就了一座城。 *馬路牙子牛肉面哪家好/牛肉拉面* 拉面*排行榜/蘭州牛肉拉面*連鎖蘭州是古絲綢之路重鎮，古稱之為金城，黃河穿城而過，一本雜志《讀者》沁人心扉，牛肉面的清香在這座城里芳香四溢。說起牛肉面，又怎能想不到蘭州。牛肉拉面*品牌/蘭州牛肉面*總部對蘭州人而言，牛肉面不僅僅是一種飲食，較是一種情感，一份寄托。在那一碗面里，你能品出蘭

在蘭州點“蘭州拉面”，收錢小姐姐會跟你翻臉嗎？
蘭州，這座拉面穿城而過的城市--- 搞錯了，再來…… 蘭州，這座黃河穿過的城市，是帶有味道的——牛肉面的香味，從清晨開始，就彌漫開來，滲透到每一條街道。可千萬別叫蘭州拉面。柜頭收錢的小姐姐一定會嗤之以鼻：“我們一直叫牛肉面的，外邊叫蘭州拉面的都不正宗。要幾碗面？肉要不要？蛋和小菜？” 蘭州人回鄉，**頓總是要去“嗑牛大”，還不忘囑咐面口師傅：“辣子多些！” 到一個地方旅游，有個鐵律：“看哪兒人多
做好一碗蘭州牛肉面需要幾步？
牛肉面，蘭州的代名詞，是“中國**面”之一，也是甘肅蘭州當地的風味小吃。這么受大眾歡迎的一碗面究竟是分幾步做出來的呢？那今天小牙子就來給您說道說道。第一步：煮肉，首先要挑選上好的牛肉，準備好料包（方子哦不可外漏），經過涼水泡、長時間煮等繁雜的程序最后呈現軟爛鮮香的牛肉。第二步：湯，兌好的湯是有比例的（也是方子哦），湯要保持似滾非滾還有少量的牛油蒜泥，湯一定要清著香，蘿卜要嫩著香，辣椒要紅著香，
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