食品行業(yè)gmp車間標(biāo)準(zhǔn)有哪些要求

時(shí)間：2019-01-24作者：無錫市恒盛凈化空調(diào)有限公司瀏覽：136

無錫市恒盛凈化空調(diào)有限公司專注于食品潔凈車間,無塵車間,潔凈車間,**凈間,萬及凈化工程,等

• 詞條

  詞條說明

• 無菌實(shí)驗(yàn)室規(guī)劃設(shè)計(jì)是怎么樣的

  一、無菌實(shí)驗(yàn)室規(guī)劃方案及平面布局 1、組成：無菌實(shí)驗(yàn)室由準(zhǔn)備室、洗滌室、滅菌室、無菌室、恒溫培養(yǎng)室和普通實(shí)驗(yàn)室六部分組成。這些房間的共同特點(diǎn)是要求地板和墻壁的質(zhì)地光滑堅(jiān)硬，儀器和設(shè)備的陳設(shè)簡潔，便于打掃衛(wèi)生。 2、內(nèi)外間要求：無菌實(shí)驗(yàn)室應(yīng)有內(nèi)、外兩間，內(nèi)間是無菌室，外間是緩沖室。所有的房間面積不宜過大，吊頂不宜過高，要便于空氣滅菌。 3、安全要求：無菌試驗(yàn)室、生物安全實(shí)驗(yàn)室必須保證人身安全、環(huán)境

• 無錫凈化工程可以有效的解決食品安全問題嗎？

  一、人 據(jù)研究，人是潔凈室較大的污染源，占90%左右。一般男性每人每分鐘向周圍排放1000個(gè)以上含菌粒子，女性為750個(gè)以上，且走動(dòng)時(shí)的發(fā)塵量較大一些。因此，在進(jìn)入食品廠凈化車間之前，生產(chǎn)人員要做沐浴清潔、更換潔凈工作服、風(fēng)淋室吹淋等，并且要嚴(yán)格控制生產(chǎn)人員在凈化車間的人數(shù)及活動(dòng)。須配備對講機(jī)，以減少人員走動(dòng)。 二、機(jī)械 機(jī)械在運(yùn)行過程中，由于摩擦等作用，也會(huì)產(chǎn)生一些微粒。因此，須保證食品廠凈化

• 在潔凈室工作需要注意些什么？

  潔凈室工作人員須知： ① 進(jìn)入潔凈室的人員應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行人身凈化制度、路線和程序，任何人不得隨童更改。在潔凈室內(nèi)必須按規(guī)定著衣、戴帽、換鞋； ② 作業(yè)人員在潔凈室內(nèi)工作時(shí)，動(dòng)作要輕，嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，不允許跑跳、打鬧，不作不必要的動(dòng)作，不作易發(fā)塵和大幅度的動(dòng)作； ③ 為不干擾氣流，在作業(yè)區(qū)上游側(cè)不應(yīng)放物品，生產(chǎn)操作一般應(yīng)在潔凈工作臺(tái)或氣流的上游進(jìn)行； ④ 不允許將與生產(chǎn)無關(guān)和*產(chǎn)塵的物品帶入潔凈室

• 潔凈室空調(diào)潔凈化方案的選擇

  1、壓縮式制冷裝置 壓縮式制冷裝置包括活塞(往復(fù))式、離心式和螺桿式三種。 活塞(往復(fù))壓縮式制冷裝置的主要設(shè)備是活塞式制冷壓縮機(jī)，常用工質(zhì)是氨(NH3)、氟利昂—12、22(F—12、22)。這類設(shè)備用電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)，使用方便，品種多，產(chǎn)品全，能滿足各類空調(diào)供冷的要求，被廣泛采用。但一次投資大，設(shè)備費(fèi)用高，耗電量大，維護(hù)管理比較復(fù)雜。 離心壓縮式制冷裝置的主要設(shè)備是離心式制冷壓縮機(jī)，常用工質(zhì)是氟利