岳廚匠.木桶魚

時(shí)間：2018-06-05作者：四川龍鼎門餐飲管理有限公司瀏覽：105

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 售后服務(wù)

  經(jīng)營(yíng)管理：新店籌建期間由公司營(yíng)運(yùn)部直接管理，開業(yè)之后由門店管理，日常工作向營(yíng)運(yùn)部匯報(bào)。 營(yíng)銷策劃 ：正式開業(yè)前15天，籌備小組向龍鼎門公司營(yíng)運(yùn)部提交《開業(yè)營(yíng)銷方案》初稿，經(jīng)審核通過(guò)，籌備小組即可按照方案執(zhí)行 采購(gòu)環(huán)節(jié)的控制與管理：采購(gòu)環(huán)節(jié)的控制與管理是*店重要的管理環(huán)節(jié)，好的采購(gòu)控制與管理系統(tǒng)能使經(jīng)營(yíng)有穩(wěn)定的物流**。分店的物資涉及兩類：龍鼎門公司的配售物資和本地市場(chǎng)采購(gòu)物資 菜牌制作：菜牌采用

• 企業(yè)文化

  企業(yè)理念——美食、美味、美感 經(jīng)營(yíng)理念——品質(zhì)、**、價(jià)格 服務(wù)理念——親情、友情、激情

• 岳廚匠.木桶魚

  “岳廚匠”自幼喜歡在三江口垂釣，常常滿載而歸，所以對(duì)做魚和吃魚深得要領(lǐng)，曾經(jīng)以一鍋河鮮揚(yáng)名川東北。岳廚匠結(jié)合多年做魚經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)不斷改良和革新，于2013年****川東北的木桶魚。岳廚匠·木桶魚融多元性和富有創(chuàng)意的整合，形成了自身個(gè)性化的文化內(nèi)涵。多年特色產(chǎn)品的灶上實(shí)踐操作及理論研究，開拓性的構(gòu)建了*具創(chuàng)意的產(chǎn)品體系。經(jīng)年累月，“木桶里煮魚”成為**川東北的一道美食風(fēng)景。 產(chǎn)品特性 藤椒原味、麻辣清