南昌市*六屆“洪城杯”職業技能大賽即將開賽，你準備好了嗎？

時間：2019-11-19

作者：江西南昌新東方烹飪中專學校

詞條
詞條說明
南昌市第六屆“洪城杯”職業技能大賽即將開賽，你準備好了嗎？
食材薈萃，群英爭鋒。技能匠心，**對決。由南昌市人力資源和社會保障局主辦、江西新東方烹飪技工學校承辦的南昌市*六屆“洪城杯”職業技能大賽暨新東方烹飪大賽即將拉開序幕。你，準備好了嗎？一、活動背景進一步弘揚工匠精神，充分發揮職業技能競賽在技能人才選拔激勵方面的作用，通過競賽選拔我市中式面點、西式烹調等行業有潛質的從業人員。激勵烹飪行業技能人才通過學習，提高自身的技術和工藝，培養更多本行業高技能
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江西南昌新東方烹飪學校作為國內率先開設西點專業的學校，課程上教授流行西點蛋糕教學，重點培養學生的動手能力和操作能力，培養能勝任**蛋糕品牌集團、高星級酒店的工作需求，具備獨立開店能力的人才。學習內容實踐內容： 1、西點基本功強化訓練，傳授各種花邊、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕、韓式裱花蛋糕的精美制作； 2、港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕制作技術，美式
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廚師提升廚藝的6個方法
不想當將軍的士兵不是好廚師！相信每個學廚藝的廚師都是有抱負有追求的。想要提高廚藝水平?想在廚師道路上有較好的發展?你必須還得有一些合理有效的學習方法!江西南昌新東方烹飪學校就告訴大家提升廚藝的5個學習方法！一、定位明確廚師從廚所選擇的菜系至關重要，中餐、西餐、西點、熱菜、涼菜等，你總要有個選擇。這么多種類想一下子全部學會也不太可能實現。因此，江西南昌新東方烹飪學校建議大家明確想做什么！明確之后