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詞條說明
肉松、肉脯、肉干的水分范圍:太倉式肉松:水分≤20%、油酥肉松水分≤4%、肉粉松水分≤4%、肉干水分≤20%、肉脯水分≤16%,肉松、肉脯、肉干的水分范圍標準引用國家標準GB2729-94《肉松衛生標準》和GB16327-1996《肉干、肉脯衛生標準》,配合使用的有行業標準SB/T10281-1997《肉松》,SB/10282-1997《肉干》和SB/T10283-1997《肉脯》等三個標準來進
魚糜是一種新型的水產調理食品原料。將魚糜斬拌后,加食鹽、副原料等進行擂潰,成粘稠的魚肉糊再成型后加熱,變成具有彈性的凝膠體,此類制品包括魚丸、魚糕、魚香腸、魚卷等。由于魚糜制品調理簡便,細嫩味美,又耐儲藏,頗適合城市消費,這類制品即能大規模工廠化制造,又能家庭式手工生產。即可提高低值魚的經濟價值,又能為人民所接受,因而是一種很有發展前途的水產制品。 魚糜水分檢測的方法及操作流程1,檢測魚糜水分的
5月5日上午,延安市寶塔區食品藥品監督管理局李渠管理所在李渠鎮農貿易集市場門口開展了“颶風行動”宣傳點,并將查獲的20多種價值3萬元的各類麻辣食品,以及過期等違反《食品安全法》的食品,在李渠鎮張莊村進行了集中銷毀。 ????據李渠食藥監所所長胡星星介紹,銷毀食品有2噸多。此次活動通過發放宣傳傳單、宣傳物品等方式,講解行動的目標及打擊重點,現場講解不合格食品
市場上牛肉是否注水難辨別 海口食藥局將推出CSY-R注水肉檢測儀器
近日,家住海口龍華路的楊先生發現,他家附近同一個市場里的牛肉,不同攤位價格相差5到8元,“我懷疑有攤販賣注水牛肉。”。記者昨日走訪海口多家農貿市場發現,多家市場牛肉的售價為每斤42元至45元,但培龍市場內兩個攤位的牛肉價格為35元/斤和36元/斤,不僅價格相對便宜,牛肉的肉質松軟,顏色鮮紅。記者將一張紙巾貼在牛肉上,紙巾很快就濕透了。 對此,海口瓊山區中山食品藥品監督管理所執法人員表示,目前暫時
公司名: 深圳市芬析儀器制造有限公司
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地 址: 廣東深圳寶安區深圳市龍華新區觀瀾河東工業區榮倡工業園3棟1-5樓
郵 編: 518000
網 址: csy17.b2b168.com
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