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膨化食品的檢測主要有以下四項:酸價、過氧化值、羰基價。這三項主要反映該產品中脂的變質氧化程度。酸價不合格表明油脂型食品中的油脂已經氧化劣變,這將引起產品的氣味、滋味變差,營養價值降低,影響人體正常的消化吸收功能。羰基價是油脂氧化變敗的中期指標。其產生是由于油脂氧化過程中生成的過氧化物聚集到一定程度時,便會有一定程度的分解、聚合,其分解產物會產生許多羰基化合物如醛、酮等。羰基價數值的高低亦可用來評價
分散劑成分分類:1、常用的無機分散劑有硅酸鹽類(例如水玻璃)和堿金屬磷酸鹽類(例如三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉和焦磷酸鈉等)。2、有機分散劑包括三乙基己基磷酸、十二烷基硫酸鈉、甲基戊醇、纖維素衍生物、聚丙烯酰胺、古爾膠、脂肪酸聚乙二醇酯等。分散劑的作用是使用潤濕分散劑減少完成分散過程所需要的時間和能量,穩定所分散的顏料分散體,改性顏料粒子表面性質,調整顏料粒子的運動性。具體體現在以下幾個方面:1、提升光
高古煤精--因軟硬適中,又是一種理想的工藝雕刻材料。適宜雕刻各種動物. 人物. 佛像等,但雕刻前須蒸片刻,以防其性脆崩缺。亦可充當印石之用(市售黑色坯料多為煤精)。是繼琥珀之后的又一種同族中難得的珍貴工藝用材。煤精用作寶石歷史悠久,西班牙阿斯圖里亞斯發現的古老的煤精寶石大約制作于公元前17000年。約一萬年前,德國的某些地區開始將煤精拋光,用于生產珠寶。按照加伊烏斯·朱利葉斯·索利努斯的記述,懷特
井水水質檢測 飲用水檢驗標準化驗生命初誕生在水中,水是生命的基礎物質之一,水是維持生命所不可缺少的,也是我們生活中所不可缺少的物質,但是隨著人類經濟能力的提高,對水質的要求也在提高,檢測水質是保證水質安全,健康的重要方。水質檢測在環境健康維護中發揮著重要的作用,下面我們來了解一下水質檢測的重要性吧!對于飲用水,如果水中含有傷寒,霍亂,痢疾和其他細菌等有害細菌,則會傳播各種傳染病。當水中存在大量浮游
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