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詞條說明
HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point) HACCP表示危害分析的臨界控制點。確保食品在消費的生產、加工、制造、準備和食用等過程中的安全,在危害識別、評價和控制方面是一種科學、合理和系統的方法。但不代表健康方面一種不可接受的威脅。識別食品生產過程中可能發生的環節并采取適當的控制措施防止危害的發生。通過對加工過程的每一步進行監視和控制,從而降
申請ISO9001認證的幾個常見問題: 公司要申請ISO認證的較基本條件是什么,比如對員工人數\公司規模大小有沒有要求呢。 1.有效地已經通過年檢的營業執照和組織機構代碼證; 2.有資質要求的單位資質應有效! 3.按照ISO標準要求編制完成程序文件和管理制度,有效運作管理體系的記錄表單; 4.按照ISO標準要求進行了目標和指標的考核; 5.體系運行了3個月以上,完成內部審核和管理評審并能提供證據。
大部分的**國家已開始推動水產品及畜產品的HACCP制度,并陸續將之法制化。聯合國食品標準**(Codex)也推行HACCP制度為食品有關的世界性指導綱要。 APEC積極推動以HACCP制度為基礎的食品相互認證計劃。總而言之,由于對食品安全的必要性,該制度已****間的認同,并成為各國食品衛生管理的共同努力目標。 法國 農業部于1995年公布《直接提供消費者的食品衛生相關法令》、《家禽屠宰場的
ISO9001:2015版與2008版標準的對比(四) 8.1 運行的策劃和控制 組織應策劃、實施和控制滿足所提供產品和服務要求的過程(見4.4),并實施標準*6條款確定的措施,通過: a)確定產品和服務的要求; b)建立以下方面的準則: 1)過程; 2)產品和服務的接收; c)確定為達到產品和服務符合要求所需的資源; d)按準則要求實施過程控制; e)確定和保持必要的形成文件的信息: 1)以確信
公司名: 佛山市沃博企業管理服務有限公司
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