油煙管道清洗刻不容緩

時間：2020-07-02

作者：成都宏雙清潔服務有限公司

詞條
詞條說明
廚房油煙凈化，先從排煙罩內開始
???廚房油煙主要是指食物在被烹飪、加工過程中揮發(fā)出的油脂、煙氣等混合物。傳統(tǒng)排煙及凈化的方式為：油煙在負壓狀態(tài)下經煙罩油網→煙罩內腔→集煙管→室內外排煙管→凈化器，最后經風機排出。 ?? 然而油煙混合物在被凈化裝置凈化前，部分被阻擋或吸附在煙罩內腔及室內外管道內壁上，日久積存、冷卻、凝固大量油垢；并且排煙管道不是在吊頂內部，就是種種原因無法或很
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完成成都疾控中心食堂油煙機清洗
成都市疾病預防控制中心成立于2002年3月28日，由原成都市衛(wèi)生防疫站、成都市*二衛(wèi)生防疫站和成都市健康教育所優(yōu)化組建而成，是市**舉辦的公益一類事業(yè)單位，是對重大污染、重大中毒、重大疫情、重大災害等突發(fā)事件實行危機管理的技術中心，是全市疾病預防控制、健康教育、健康促進的業(yè)務指導中心，是美國南加州大學、四川大學、瀘州醫(yī)學院等教學實習基地。? ? ? ? 中心
油煙管道排煙不好的原因分析
成都油煙管道排煙不好，抽風抽不出煙子，排煙不暢的原因分析1、設計不合理：因在開業(yè)裝修時預計的就餐人員飽和值**現(xiàn)今就餐飽和值，后廚工作量增加，多臺灶同時作業(yè)，原設計風機轉數(shù)低，排煙量小，導致排煙不暢。?解決方法：在排煙口加裝風扇式四葉或六葉排煙風機，提高排煙量；或更換大風量風機?2、設備陳舊老化：部分老式排油煙設備排油煙罩老化，導致煙罩漏風，排煙量降低；排煙風機老化導致轉速