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哪里有油條學油條,是一種陳舊的中式面食,長條形中空的油炸食物,口感松脆有干勁,中國傳統的早點之一。《宋史》記載,宋朝時,秦檜虐待岳飛,民間經過炸制一種相似油條的面制食物(油炸檜)來表達憤怒。相似的油炸面食,其來源遠遠早于宋朝,可追溯到唐曾經,具體時期不得考證。早在南北朝時期,北魏農學家賈思勰。在其所著的《齊民要術》中就記錄了油炸食物的制作方法。《齊民要術》曰:“細環餅,一名寒具,翠美”。唐朝時期,
哪里有學習銅鑼燒技術?膳學派小吃開發培訓總部,是一家集餐飲設備生產、食品研究與技術開發、餐飲項目連鎖*、餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發展企業,以倡導“傳統與時尚,美味與健康”的飲食新文化為己任,秉承“誠信、創新、專業、務實”的經營理念,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。膳學派特色餐飲技術中心,匯集了烹飪、餐飲管理、營銷策劃人員多名。高薪聘請了烹飪技師組成技術開發辦。成立幾年以來,一直專心致
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? ? ? ? ? ? ? ? ?無礬油條培訓課程簡介: 油條,是一種古老的漢族面食,長條形中空的油炸食品,口感松脆有韌勁,中國傳統的早點之一。很多人誤以為,宋朝時,秦檜迫害岳飛,民間通過炸制一種類似油條的面制食品(油炸檜)來表達憤怒,被看做油條起源,其實,油條遠遠早于宋朝。具體時期不得考證? &n
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