餐飲業升級，本地外賣平臺發展將走向新方向

時間：2018-09-05作者：深圳市迅享科技有限公司瀏覽：74

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  詞條說明

• 打破外賣平臺傳統經營痛點，探索外賣新模式

  O2O外賣市場逐漸走向成熟。其中，不可避免的是，在本地外賣市場興起的同時，有許許多多的本地外賣平臺，卻也在激烈發展的外賣市場中倒下，或者在經營中面臨著各種困境。 外賣作為餐飲O2O的一個重要分支，受到越來越多消費者的歡迎，且正向三四線城市蔓延。時代帶動的本地外賣平臺發展的情況下，我們如何打造本地外賣平臺并深入到本地外賣市場。 本地外賣平臺只有打造用戶的基本需求，優化已有需求，探索新的需求，商業**

• 餐飲業成本不斷增長，本地外賣平臺打造新出路

  目前餐飲行業的成本壓力主要來自于房租、原材料、人工等，并且這些成本仍保持快速上漲的趨勢，這是導致餐飲行業增速放緩的重要原因。隨著外賣市場的快速發展，許多餐飲企業開始將外賣作為提升產品銷量的重要渠道，外賣業務營收占餐飲企業整體營收的占比，也不斷提升。其中，大型外賣平臺的抽成上漲，也加重了餐飲企業的成本壓力，致使餐飲企業的利潤空間被進一步擠壓。 餐飲商家如果要可持續開展外賣業務，首先需要重塑外賣產品的

• 餐飲業升級，本地外賣平臺發展將走向新方向

  就目前外賣局勢來看，本地外賣O2O市場處于快速發展期，但絕大部分的餐飲O2O企業還處于摸索經營階段，市場尚不成熟，但從總體來看，以互聯網為基礎的O2O外賣市場終將走向以下幾個方向： 從整個外賣市場遍眼看去，餐飲品牌和餐飲模式都千千萬，但品牌能力以及細分類別的品牌水平遠遠沒有成熟。 受互聯網的深度影響，本地外賣在未來將大踏步地垂直切入餐飲市場。 消費升級。本地外賣平臺發展從品牌、品類、品相任何一個角

• 搭建微信外賣訂餐系統的優勢及發展趨勢

  互聯網的普及，特別是移動互聯網的快速發展，也帶動外賣領域的增長，越來越多的用戶群體開始選擇外賣訂餐， 中國餐飲行業的線下市場規模非常大，這為線上餐飲O2O市場發展提供了廣闊的前景，移動互聯網的高速發展，較是為外賣訂餐服務的迅速發展奠定了良好的硬性條件，使得外賣作為餐飲O2O一支快捷力量迅速崛起。 目前，餐飲外賣已成為到家O2O下較重要的消費場景。2018年上半年，在到家O2O所有場景下，外賣訂餐、