理性認識餐飲企業安裝油煙凈化器必要性（西安巨尚油煙凈化器 油煙凈化系統）

時間：2018-06-08作者：西安巨尚廚房設備有限公司瀏覽：142

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• 油煙機的基本特性

  廚房的通風效果直接影響油煙的濃度，一臺防油煙效果好的抽油煙機是廚房必備品。 防油煙效果好的抽油煙機具備的一些基本特性： 1、 吸凈率高 國家標準要求≥ 90%，當然越高越好。吸油煙機的好壞，以吸凈率為最終指標。吸凈率即氣味降低度，指吸油煙機對室內空氣質量的凈化程度和在規定的試驗條件下，降低室內異常氣味的能力。指標越高，意味著油煙吸除的效率和室內空氣清潔度越高。 2、噪音低 吸油煙機在額定功率、額

• 蒸飯柜的排水需要與地溝連接嗎？

  蒸飯柜也叫蒸飯車，分三種加熱方式：電加熱、燃氣加熱和蒸汽加熱。 電蒸飯柜和燃氣蒸飯柜在使用過程中，一定要注意將水箱內加滿水，打開電源，待水箱內的水沸騰產生蒸氣后，再放入食品蒸制。 下面是西安廚房設備小編給大家講解的蒸飯柜的排水與地溝相連的問題： 蒸飯柜水箱內的清水在蒸制過程中蒸發為蒸氣，雜質會則會不斷殘留在水中，并不斷積聚在電熱管和浮球閥上，因此要定期清理廢水和水箱雜質，那么清理的廢水和雜質就不

• 高壓靜電式凈化器的工作原理 西安廚房工程 西安巨尚油煙凈化器

  高壓靜電油煙凈化器作為最新一代高性能油煙凈化器，該產品能充分有效地對油煙進行吸附、分解、炭化，最后排出達標的氣體。 其工作原理：采用機械分離和靜電凈化器的雙重作用。油煙廢氣在風機的作用下吸入管道，進入油煙凈化器的一級凈化分離均衡裝置，采用重力慣性凈化技術，對大粒徑油霧粒子進行物理分離并且均衡整流。分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出，剩余的微小粒徑油霧粒子進入高壓靜電場，高壓靜電場采

• 陜西廚房設備 西餐廚房設備

  西餐是我國對歐美采點的統稱。由于餐飲文化背景不同，歐美各國都有各自的餐飲特點，因此，又可以按照國別稱呼菜系。西餐烹制多以烤、炸、煎、扒、炒、燜等方法為主，十分講究烹制用料和調味，并且非常注重菜肴的成熟度和營養衛生。西餐廚房所用的器具設備與中餐有所不同，下面巨尚小編給大家講講西餐廚房設備的特點： 1.十分注重營養衛生和食品安全 西餐菜肴十分注重營養衛生和食品安全，所以，冷餐、冷凍、保鮮、恒溫設備必