不銹鋼灶臺日常使用注意事項

時間：2025-06-18作者：江西鑫盛源廚房設備有限公司瀏覽：125

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• 南昌定做商用電磁爐廠家

  # 商用電磁爐選購指南：關鍵要點解析商用電磁爐已成為現代餐飲后廚的標配設備，其選購直接關系到廚房工作效率和運營成本。與傳統明火灶具相比，商用電磁爐具有明顯的熱效率優勢，能夠將90%以上的電能轉化為熱能，而燃氣灶的熱效率通常不足60%。功率選擇是商用電磁爐采購的首要考量因素。小型餐飲店適合選用3.5-5千瓦的單頭電磁爐，中型餐廳可考慮8-12千瓦的雙頭設備，大型酒店則需要15千瓦以上的專業機型。功率