不銹鋼肉類真空滾揉機操作簡單運行平穩

時間：2018-01-24

作者：諸城市九龍機械有限公司

詞條
詞條說明
不銹鋼全自動真空雞肉滾揉機的認識
1、我公司是真空滾揉機國家行業標準起草制定（籌劃）單位之一（全國僅四家），設備生產嚴格按照行業標準執行； 2、槳葉圓弧形，設計*特，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，使產品的柔嫩性和外觀得到提高； 3、單速滾揉、雙速滾揉、變頻運行可選擇； 4、設定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態滾揉時間； 5、可實現自動出料，能減輕勞動強度并提高生產率；
認識不銹鋼全自動周轉筐清洗機
性能特點： 1、采用變頻調速電機，滿足不同生產量的周轉箱清洗要求 2、水箱均采用臥式不銹鋼離心水泵循環噴淋清洗 3、清洗噴嘴立體四方位安裝結構，冷、熱水清洗、使清洗較加徹底。 4. 每個水箱均設有兩道過濾裝置，便于隨時清理贓物
不銹鋼氣泡解凍池可以適用于哪些物料的解凍？
解凍池配置： 1、水箱、水箱的底部設置有排水口，排污口，快速清洗解凍池，保持池內衛生無死角。 2、解凍池還包括有其一端上帶有若干出氣孔的氣管以及氣泵，氣泵設置在水箱外，氣管帶若干出氣孔的一端設置在水箱內，其另一端設置在水箱外且與氣泵相連。 3、使用全國聯保的變頻器控制速度。 4、使用人性化撥板讓浮在水面的產品快速解凍，同時可將解凍好后的產品快速前進，變頻調速可根據客戶產量隨時控制。 5、九龍解凍
認識不銹鋼自動真空滾揉機
一、工作原理 GR系列真空滾揉機是將塊狀肉在真空狀態下，利用物理沖擊原理，通過筒體轉動進行滾揉，讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動，從而達到腌漬作用。筒體轉動時，塊狀肉在真空狀態下膨脹，纖維組織被拉開，在導葉片的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋運動，互相擠壓，同時沿筒壁切向翻滾、摔打。這樣使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，使添加劑均勻的深入到塊肉中間里，使肉及添加劑溶為一體，增強