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詞條說明
單硬脂酸甘油酯的性質化學式:C21H42O4分子量:358.56 g/mol外觀:白色至淡黃色蠟狀固體或粉末溶解性:溶于乙醇、氯仿、乙醚等有機溶劑不溶于水,但可分散于熱水中熔點:約56-58°C穩定性:在常溫下穩定,遇強酸、強堿易水解表面活性:具有乳化、穩定、增稠等特性主要用途食品工業:乳化劑:用于冰淇淋、人造奶油、巧克力等,改善質地和口感穩定劑:延長食品保質期,防止油水分離增稠劑:提升食品粘稠度
1. 有機合成與精細化工硼酸酯類化合物的合成:作為硼酸酯化試劑,用于制備其他硼酸酯(如芳基硼酸酯),這些化合物在醫藥、農藥和材料科學中有廣泛應用。用于?Suzuki-Miyaura 偶聯反應(鈀催化交叉偶聯),是合成聯芳烴、藥物分子及功能材料的關鍵中間體。硼氫化鈉(NaBH?)的生產:作為中間體,與氫化鈉(NaH)反應制備硼氫化鈉(一種重要還原劑)。2. 阻燃劑與防火材料纖維素材料阻燃處
性質:- 外觀:白色晶體或結晶性粉末- 可溶性:易溶于水、醇類和醚類溶劑,微溶于酮類和芳香烴- 氣味:有刺激性氨味- 符號:刺激性,劇毒用途:- 化學試劑:用作醛類、合成染料和有機合成中間體的重要試劑- 生物化學:在蛋白質研究中有一定應用,如用于血紅蛋白和糖基化蛋白的檢測等- 農業:用于除草劑、殺蟲劑等領域
主要性質物理性質:外觀:通常為無色或淡黃色油狀液體,部分為固體(取決于具體結構)。溶解性:易溶于有機溶劑(如乙醇、丙酮、苯等),難溶于水。揮發性:低揮發性,沸點較高(具體取決于碳鏈長度和酯基類型)。穩定性:化學性質較穩定,耐水解(但強酸/堿條件下可能分解)。化學性質:可發生酯類典型反應(如水解、皂化、 transesterification 等)。長碳鏈賦予其疏水性,適合作為增塑劑或潤滑劑。主要用
公司名: 山東信恒化工有限公司
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