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一個重要特性,在使用中常常會利用這一特性。?目前,我國各地生產的麥芽糊精系列產品,均以玉米,大米等為直接原料,酶法工藝生產的。麥芽糊精廣泛應用在糖果、麥乳精、果茶、奶粉、冰淇淋、飲料、罐頭及其他食品中,它是各類食品的填充料和增稠劑。麥芽糖糊精主要特征具有甜度低,無異味,易消化,低熱,溶解性好,發酵性小,填充效果好,不易吸潮,增稠性強,載體性好,穩定性好,難以變質的特性。麥芽糊精含有大量的
三乙醇胺三乙醇胺又名三羥乙基胺、氨基三乙醇。無色油狀液體,有氨的氣味,易吸水,露置空氣中及在光線下變成棕色。低溫時成為無色或淺黃色立方晶系晶體。熔點21.2℃,沸點335.4℃、277℃(19.950kPa)、206~207℃(1.995kPa),相對密度1.1242,折光率1.4852。Kb=2.5×10-10。0.1mol/L水溶液pH為10.5。能與水、甲醇、丙酮混溶。溶于苯、M,微溶于四L
1. 糖尿病人的甜味劑、營養補充劑和輔助治療劑木糖醇是人體糖類代謝的中間體,在體內缺少胰島素影響糖代謝情況下,無需胰島素促進,木糖醇也能透過細胞膜,被組織吸收利用,供細胞以營養和能量,且不會引起血糖值升高,消除糖尿病人服用后的三多癥狀(多食、多飲、多尿),是最適合糖尿病患者食用的營養性的食糖代替品。 ?2. 改善肝功能木糖醇能促進肝糖元合成,血糖不會上升,對肝病患者有改善肝功能和抗脂肪肝
藥用級三氯叔丁醇概述山西藥用級三氯叔丁醇概述山西化學性質 ???? 無色結晶體。以含半分子結晶水型和無水型兩種結晶存在。含半分子結晶水型者熔點78℃,微溶于水(1:250),易溶于乙醇(1:1)、甘油(1:10)、乙M、L仿及揮發油。無水型者熔點97℃,沸點167℃,135℃(32.7kPa)。易溶于熱水,1g能溶于1ml乙醇或10ml甘油中,溶于乙M、石油