辣椒精廠家

時間：2025-01-03

作者：江蘇東聚生物科技有限公司

詞條
詞條說明
大豆分離蛋白廠家
大豆分離蛋白是以低溫脫溶大豆粕為原料生產的一種全價蛋白類食品添加劑。大豆分離蛋白中蛋白質含量在以上,基酸種類有近20種,并含有人體必需基酸。其營養豐富,不含膽固醇,是植物蛋白中為數不多的可替代動物蛋白的品種之一。乳化性大豆分離蛋白是表面活性劑,它既能降低水和油的表面張力,又能降低水和空氣的表面張力。易于形成穩定的乳狀液。在烤制食品、冷凍食品及湯類食品的制大豆分離蛋白工藝作中,加入大豆分離蛋白作乳化
酸鈉廠家
品名:硅/鋁酸鈉型號:MAslL-723產地:印度印度 MSPL MAslL-723是一種白度較高,粒徑較細的合成硅酸鋁鈉鹽,純度高,粒徑分布均勻,易分散,具備較好的穩定性能。印度MAslL-723,完全替代德固賽820A主要應用:1、在乳膠漆中, MAslL-723可部分代替白色顏料,針對不同型號的鈦白粉, MAslL-723多可替代40~50%(重量)的鈦白粉;并可提高顏料的遮蓋力和著色力,增
紫薯粉廠家
我們的凍干紫薯粉是**的無污染的**,采用** 進的冷凍干燥技術,GMP車間恒溫無污染生產,保存了新鮮紫薯的所有營養和口感,將給您的**體驗!產品名稱:凍干紫薯粉英文名稱:Freeze-dried purple sweet potato powder原料與配料:紫薯產品風味:紫薯風味產品工藝:凍干工藝產品規格:60目產品性狀:紫色粉末產品應用:固體飲料,冰淇淋,烘焙,輔食,果汁等原料果蔬代
TG酶廠家
1.簡介谷酰胺轉胺酶(TG)是一種能催化酰基轉移的酶,它可使蛋白質分子間和分子內發生交聯反應,使蛋白質分子量變大,形成強有力的凝膠,從而改變各種蛋白產品的彈性、保水性、黏結性等特性2.性狀白色粉末3.用途(1)、粘合力。用該酶催化形成的共價健在一般的非酶催化條件下很難斷裂,所以用該酶處理碎肉成形后,經冷凍、切片、烹飪處理均不會散開。(2)、pH穩定性很好。TG的適合作用pH為6.0,但在pH 5.