葡萄糖氧化酶廠家

時間：2025-01-03

作者：江蘇東聚生物科技有限公司

詞條
詞條說明
海藻酸丙二醇酯廠家
品牌:海藻酸丙二醇酯純度:99%CAS編號:9005-37-2EINECS編號:見包裝別名:海藻酸丙二醇酯分子式:C4H6O3主要有效成分:海藻酸丙二醇酯產品英文名稱:Alginic acid海藻酸丙二醇酯是白色至黃白色,較粗或微細的粉末,基本無臭無味或略具芳香味,溶于水成粘稠的膠狀溶液,溶于稀有**酸溶液,不溶于**溶劑。在酸性溶液中既不似海藻酸那樣凝膠化,物,具有共同的乳化、穩定、增稠、渙散等
異麥芽酮糖廠家
異麥芽酮糖醇:白色無臭結晶,味甜,甜度約為蔗糖的45%~65%,稍吸濕,熔程145~150℃,比旋光度 ≥+91.5°(4%水溶液,M/V)溶于水,其在水中的溶解度室溫時**蔗糖,升溫后可接近蔗糖。異麥芽酮糖醇應用于各類食品的生產:硬糖軟糖、口香糖、巧克力、果凍、清涼飲料、冰淇淋、烘烤制品和壓片等方面。硬糖:因為異麥芽酮糖醇吸水性小,所以生產沖壓的、填充的、粘合的或澆鑄的硬糖時不會粘在一起,也不易
脫鹽乳清粉廠家
乳清是生產干酪或干酪素時的副產品,其固形物占原料乳干物質總量的一半,乳清蛋白占乳蛋白總量的20%,牛乳中維生素和礦物質也都存在于乳清中。pH值為5.9~6.6,鹽酸法沉淀制造干酪素而得到的乳清稱為酸乳清,其pH值為4.3~4乳清粉是脫胎乳經提取酪蛋白以制造干賂或干酪素后留下的溶液。其主要成份有乳糖、乳清蛋白、礦物質等,具有很高的營養**。在美國,乳清制品的生產商,必須遵守在監督下制定的質量控制標準
甘草酸銨廠家
名]:??甘草酸一銨;甘草酸單銨鹽;甘草單銨鹽;甘草酸單胺鹽[產品來源]:??本品為豆科(Leguminosae)植物甘草Glycyrrhiza?uralensis?Fisch.的根及根莖。根呈圓柱狀,長25~100cm,直徑0.6~3.5cm。外皮松緊不一。表面紅棕色或灰棕色的縱皺紋、溝紋及皮孔[西安金綠]。質堅實,斷面略顯纖維性,黃白