詞條
詞條說明
魔芋是一種能大量合成葡甘聚糖的植物,魔芋葡甘聚糖是魔芋中主要的功能性成分,具有膠凝性、成膜性、保水性、乳化穩定性、粘結穩定性、性等多種*特的理化性質,也是一種新型的多功能食品添加劑。外觀呈乳白色或淡黃色,中間有少量黑點及黃點,粒度大小在45-100目,有魔芋特有的氣味, 其加工過程是將收獲的新鮮魔芋去皮、清洗,然后切成條狀或片狀,再通過烘烤設備脫水干燥,將烘干的魔芋條或片采用**的加工設備破碎、研
加麗素黃是一種含有胡蘿卜素阿卜酯的著色劑,由于家禽對阿卜酯有*特的生物利用率,且加麗素黃廉,因此它是蛋黃和肉雞著色的較佳選擇。
雙效抗氧化劑是一種活潑的抗氧化劑,可以降低啤酒的溶解氧,具有防止啤酒老化及延長啤酒保質期的功能。使用這種產品,不僅使啤酒中原有的*特風味保持時間比原來傳統抗氧化劑保持的時間長4倍。還可以使啤酒保持新鮮的口味,亮麗的色彩。并能幫助去除各類醛類形成的劣味,大大提高啤酒的風味穩定性。用量:雙效抗氧化劑2-4克/百升可以消耗0.5-1IPPM溶解氧。啤酒廠可根據本廠情況確定用量,一般建議用量:20-40p
牡蠣肽是將肽分子生物技術運用于牡蠣加工過程,經酶解制成牡蠣肽。這種制作方法形成的小分子低聚肽,完全保留了牡蠣原有的維生素、微量元素和等營養成份,使富含核酸的牡蠣在人體攝入后比單一基酸或蛋白質吸收較快,較容易被肌體吸收,在人體代謝方面有著較重要的生物活性,可以有效提高男性睪酮水平。比普通牡蠣制品有較高的生物效價、較重要的生理功能。
公司名: 江蘇東聚生物科技有限公司
聯系人: 袁紅花
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手 機: 15152114979
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地 址: 江蘇徐州云龍區郭莊路99號世茂云咖啡孵化中心262室
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網 址: djswkj.b2b168.com
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